パインツリーブレスTギャラリア店(那覇/浦添 イタリアン)の料理人 富川 盛史 氏 | ヒトサラ

パインツリーブレスティギャラリアテン

パインツリーブレスTギャラリア店

098-941-3335

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富川 盛史 氏 トミカワ モリフミ

沖縄の食材ついてもっと知って欲しい想いから進んだ道

沖縄県那覇出身。沖縄県産の食材にこだわっており、肉はもとより野菜や季節のフルーツなどの地の恵みを最大限に活かした調理を心掛けている。パーティやデートなど、お客様にとって特別な時間をゆったりと過ごしていただけるよう、盛り付けなどにもこだわり彩り豊かな料理を提供。沖縄の美味しい食材をたくさんのお客様に知っていただきたいという想いから、日々奮闘している。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
32年

自慢の一品

ジューシーで柔らかい『USリブロースディナーコース』

メインデッシュのリブロースは、ロースの中でもきめが細かいサシが入った上質な部位。焼き加減にもこだわった、柔らかくジューシーなお肉をお楽しみください。

こだわりの食材

甘く、旨みたっぷりな脂が魅力の沖縄県産あぐー豚

沖縄県のブランド肉「あぐー豚」。脂身に甘みと旨みがある極上のお肉を厳選して使用しています。野菜も沖縄産を中心に旬のものを取り揃え。こだわりのお肉と野菜をご賞味ください。

こだわり食材
豚肉全般

おもてなしの流儀

お客様の「特別なひととき」を演出する料理をご提供

お客様の特別な時間を、美味しい料理とお酒で愉しんでいただけるよう常に心配りを忘れません。デートや記念日などにはお二人の時間を邪魔しないように配慮。当店で心地良い時間をお過ごしいただければ幸いです。

お洒落な大人が集まる場所。大人数でのパーティにも利用可能

普段はゆったりとした落ち着いた空間のラウンジですが、時折パーティやミニコンサートが開かれ、多くの人々が集う場所としても親しまれています。大人数でのパーティも可能ですので、お気軽にお問い合わせください。

音楽を楽しみたい

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00
【月~木・日】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)
【金・土】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

無休

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