ダイニングバーアカツキ

ダイニングバー暁月

050-5263-7980

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材や酒類、スイーツにまでこだわりを持つ、女性から多くの支持を得る洋風居酒屋

天井が高く、広々とした空間を贅沢に使用した店内が印象的な【ダイニングバー暁月】は、幅広い年齢層の女性客から多くの支持を得ている、オシャレな洋風居酒屋です。食材は地元の野菜を中心に、魚介類なども国産にこだわり、旬のものを毎日仕入れています。それらの食材を用いてつくる『アヒージョ』は、エビ、タコ、スナズリの3種類があり、パン屋さんから仕入れるこだわりのバケットが決め手。また、スイーツにもこだわっていて、それ目当てにお客さんがくるほど充実し、味だけでなく18種類と豊富。ワインはもちろん、ノンアルカクテルや日本酒など、酒類もバラエティ豊富です。

ダイニングバー暁月
これだけは食べてほしいベスト3

盛り方にも一工夫、その日の美味しい魚介を味わう『刺し盛り』

内容は仕入れで変わりますが、その日の美味しい魚介が味わえます(写真は3人前)。盛り方にも一工夫が。

メニューを見る

盛り方にも一工夫、その日の美味しい魚介を味わう『刺し盛り』

フルーツとソースの組み合わせが楽しい『フルーツブレッド』

パン屋さんのデニッシュパンと5種のフルーツ。季節で変わるソース2、3種とからめれば、さまざまな味が楽しめます。ブレッドシリーズは全3種類。

フルーツとソースの組み合わせが楽しい『フルーツブレッド』

パン屋さんから仕入れるこだわりバケットの『アヒージョ』

アヒージョは「エビ」「タコ」「スナズリ」の3種類。パン屋さんから仕入れるこだわりのバケットが決め手。

パン屋さんから仕入れるこだわりバケットの『アヒージョ』

料理人 / 富澤 和生 氏 (トミザワ カズオ)

専門ジャンル:和食全般

自分の料理で人が笑顔になってくれることが嬉しくて料理の道へ

1986年生まれ、福岡県出身。子供の頃から自分のつくった料理を食べてもらい、人が笑顔になるのが嬉しくて、中学卒業後、迷わず和食店に就職し、料理人人生をスタートさせた。その後、レストランや居酒屋などで10年間腕を磨き、2014年10月、【ダイニングバー暁月】に店長兼料理長として入店し、現在に至る。お客さんが想像しているよりも、少し上を行く料理を提供することを常日頃から心がけ、食材選びにも余念がない。

プロフィールを見る

富澤 和生 氏

ダイニングバー暁月の店舗情報

基本情報

店名 ダイニングバー暁月
TEL

050-5263-7980

0949-52-6280

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 福北ゆたか線 直方駅 徒歩20分
アクセス 福北ゆたか線「直方駅」より徒歩20分、西鉄直方営業所より徒歩5分
住所 福岡県直方市頓野3797-1 大きな地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
18:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 火曜日
祝日、予約状況などで多少の変更がございます。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円

設備情報

キャパシティ 50人
席数形態 半個室)2名様×2席 4~6名×8席 
駐車場 あり

お車の台数が多い場合はご連絡下さい。

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり
ホームページ http://page.line.me/gih4063m

このお店からのお知らせ

2018.04.15

春の新作ブレッドです(*´ω`人)

季節のブレッドが春用に新作になりました(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ ストロベリーとクリームチーズで爽やかなまろやかな新作ブレッドを是非お召し上がりくださいヽ(*´∀`)ノ

2018.04.25

春限定メニュー開催中です♪

春らしく彩りの新メニューです♪コースメニューも一新で旬の食材や流行りの料理など様々ご用意しております(*´艸`*)一部限定などもございますのでお早めにご来店の際はご注文下さい🎵

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