- プロフィール
- 私がオススメするお店
一戸 慎介 氏 イチノへ シンスケ
(店長)
先人に影響を受け、「同じ仕事をしてみたい」とバーテンダーに
1985年、青森県生まれ。もともとはイタリア料理店でホールスタッフとして働いていたが、前任者が退職したためドリンク(バー)の担当者に。それがきっかけとなり、勉強をするため国分町のバーに通うようになった一戸氏。勉強を続ける中、ある店のバーテンダーに強い影響を受けたという。「自分も同じ仕事をしてみたい」と思い、バーテンダーに転職。現在の店に勤務して6年、【BAR アルタイル】の店長を務めている。
- 専門ジャンル
- カクテル
- 経験年数
- 18年
私の流儀
季節ごとに変わる素材の味を楽しむ「巨峰のフレッシュカクテル」
「フレッシュフルーツのカクテル」は、現在のお店に勤めて最初につくった思い入れのあるひと品です。夏はメロン、スイカ、冬やイチゴやザクロなど、素材そのものの味をお楽しみください。
こだわりの食材
ちょっとだけ小腹がすいた時に頼む「自家製カレー」
ココットのような小さなサイズでお出ししていることから、ちょっとだけ小腹がすいた時に頼むのにおすすめです。フランス料理のシェフの方に教えて頂いた「牛スジ」のワイン煮込みもおすすめです。
おもてなしの流儀
普段使い、大切な人と、上司と、どんなシチュエーションでも
一度店内に入っていただければ、日常とかけ離れた空間がそこにはあります。普段使い、大切な人と、上司の方となど、どのようなシチュエーションでもご利用いただけるのではないかと思います。
BAR アルタイルの店舗情報
基本情報
店名 | BAR アルタイル |
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TEL |
050-5263-7822 022-398-3677 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩5分 |
アクセス | 三越向かいの七十七銀行より国分町側へ進む、ビル向かいにサンクス/グランパレビルななめ向かい |
住所 | 宮城県仙台市青葉区国分町2-12-30 ニューちどりやビル4F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 23人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |