ヤキハマグリカグラ

焼蛤 神楽

050-5263-6847

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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良質な蛤を厳選して調理した、落ち着いた雰囲気の大人のための日本料理店

仙台では珍しい本格的な蛤の料理が数多く楽しめる日本料理のお店です。蛤は上質な三重県産のものを中心に仕入れていて味わいが濃く、旨みがギュッと凝縮しているのが特徴的。つきだしで食べられる香ばしく焼き上げた『わんこはまぐり』は出汁、醤油、ポン酢の味が楽しめて、追加のオーダーも可能です。蛤以外の料理も充実していて、毎日旬の食材を仕入れていて、特に魚介類は日本全国から鮮度抜群の美味しいものが食べられます。お酒の進む『明太子の燻製』や『ほやの塩辛』などの酒肴も充実しているほか、〆に最適な『鯛のゴマ茶漬け』なども人気です。季節ごとに入れ替わる日本酒も充実していて、ゆっくりと食事とお酒が楽しめます。

焼蛤 神楽
これだけは食べてほしいベスト3

ついついお酒が進む様々な味わいの『酒肴』

お酒のおつまみにぴったりな『明太子の燻製』、『ほやの塩辛』、『カニ味噌』など、それぞれ単品で注文できます。九州から取り寄せた『明太子の燻製』は、仙台では珍しい酒肴として人気があります。

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ついついお酒が進む様々な味わいの『酒肴』

炭火で香ばしく焼いた味わいの濃い『わんこはまぐり』

つきだしとして、出汁、醤油、ポン酢の3つの味わいを楽しめる『わんこはまぐり』は、追加でオーダーも可能。主に三重県産のものを仕入れていて、味わいのギュッと詰まった大きさで歯ごたえも抜群の一皿です。

炭火で香ばしく焼いた味わいの濃い『わんこはまぐり』

香り豊かな出汁と新鮮な鯛の味わいが絶妙の『鯛の胡麻茶漬け』

ゴマダレで和えた鯛の刺身をご飯の上に乗せて、風味豊かな出汁たっぷりとかけました。出汁は、料理長自らが毎朝ていねいにかつお節と昆布からひいています。お腹が空いている方や、お酒の最後に締めとして最適。

香り豊かな出汁と新鮮な鯛の味わいが絶妙の『鯛の胡麻茶漬け』

料理人 / 吉冨 貴志 氏 (ヨシトミ タカシ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

日本料理一筋で修業を行い、腕を見込まれて現在の店の料理長に

1979年生まれ、東京都出身。若いころから料理をするのが好きで、学校を卒業後、都内のどじょう料理の店で働き始める。そこで13年ほど研鑽を重ね、日本料理の技を身につける。その確かな腕前と人望を見込まれ、【焼蛤 神楽】の料理長に招かれる。仙台では珍しい本格的な蛤料理が食べられる現在の店を多くの人に知ってもらうため、日々努力を重ねている。将来は独立し、東京で自分の店を持ちたいという大きな夢を持つ。

プロフィールを見る

吉冨 貴志 氏

焼蛤 神楽の店舗情報

基本情報

店名 焼蛤 神楽
TEL

050-5263-6847

022-265-7021

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 仙台市営地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩8分
アクセス 地下鉄広瀬通駅から徒歩8分
住所 宮城県仙台市青葉区国分町2-6-21 国分町ビルS 3-B 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00〜00:00 (L.O.23:00) <フードL.O.>23:00 <ドリンクL.O.>23:30
定休日 日曜日
月曜が祝日の場合は日曜月曜定休。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
席数形態 15名様以上で貸切可能
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • 貸切可
  • 10名席あり
  • カウンター席あり
  • 喫煙可
ホームページ http://yakihamaguri022.com/

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2016.10.18

【宴会】2時間飲み放題付きコースご用意しております。

蛤を中心とした海鮮料理と2時間の飲み放題のついた宴会コース5000円でご用意。店内は15名様までの貸切を承っております。ご予約はお早めに!

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