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焼肉 弘商店 烏丸錦 | コースメニュー
- ヒトサラのサービス一覧
通常：4500円 
四条駅 徒歩4分 
不定休 
私がつくっています
料理人
白石 真裕 氏（シライシ マサヒロ）
専門ジャンル： 焼肉
厨房への興味から調理の道へ。鮮度の良い食材をお客さまに提供
1987年、愛媛県生まれ。19歳で【株式会社 弘】にアルバイトとして勤務し、2012年に社員として入社。当初はホール担当だったものの「どのように料理がつくられているのだろう？」という興味から調理の道へ。その興味の対象は、食材の価格といったコスト面にも向けられている。調理をする上で特に気を付けているのは食材の鮮度だという。「鮮度の良いものをお客さまに提供したい」と語り、今日も厨房に立ち続けている。
営業時間・定休日
焼肉 弘商店 烏丸錦に行った5人の投稿から算出しています。
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