- プロフィール
- 私がオススメするお店
上村 政秀 氏 ウエムラ マサヒデ
60年以上の暖簾を受け継ぐ三代目オーナーシェフ
1973年、福岡県生まれ。実家が、川魚専門店【鯉とりまぁしゃん 鯉の巣本店】を営んでおり、その家業を継ぐため、当然の如く料理の道へ。三代目として家業を継ぎ、創業60年の【鯉とりまぁしゃん 鯉の巣本店】と2014年開業の2店舗目の【鯉とりまぁしゃん 春吉店】の2店のオーナーシェフとして腕を振るっている。川魚本来の美味しさを伝えるべく、研鑽の日々。洗練された川魚料理を是非、ご賞味ください!
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 24年
自慢の一品
肉厚でジューシー、シンプルな味わい『鰻の白焼き』
宮崎や鹿児島でとれた国産の肉厚な鰻を使用。皮をカリカリに焼きつつ、中身は肉厚でジューシーに仕上げました。シンプルに塩、ワサビのみでお召し上がりください。
こだわりの食材
当店人気NO.1季節のおまかせコース
四季に合せて鯉、天然鮎やスッポン、寒鮒、テナガエビなどその他川魚料理を堪能できるコース料理がおすすめになっております。
- こだわり食材
- アユ 、 ウナギ 、 スッポン
おもてなしの流儀
一切の妥協をしない調理と厳選食材せ極上のおもてなしを!
「本当の川魚本来の美味しさを味わっていただきたい」その一言に尽きます。お客様に喜んでいただけるよう、一つひとつ丁寧に、一切の妥協をしない料理を提供。川魚本来の美味しさをご堪能下さい。
静かに食事とお酒を楽しむのに相応しい、和の情緒
和の趣きある、落ち着いた隠れ家的な大人の空間となっており、ゆったりと食事とお酒、会話を楽しんでいただけます。デートや大切な方をお招きしての会食に、是非ご利用ください。
鯉とりまぁしゃん 春吉店の店舗情報
基本情報
店名 | 鯉とりまぁしゃん 春吉店 |
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TEL |
050-5384-5342 080-1719-0926 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 福岡市営地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩8分 西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩8分 |
アクセス | 福岡市営地下鉄七隈線「天神南」駅から徒歩8分。春吉交差点より5分ほどです。 |
住所 | 福岡県福岡市中央区春吉3-25-21 プロスペリタ天神3-1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日・祝日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
キャパシティ | 宴会・パーティー時 着席:23人 |
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席数形態 | ※個室:6名収容可×4部屋(掘りごたつ式) ※カウンター:6席 ※貸切は15名様~23名様となります。 |
駐車場 |
なし
※近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://koitori-maashan.com/ |