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鯉とりまぁしゃん 春吉店

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050-5384-5342

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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上村 政秀 氏 ウエムラ マサヒデ

60年以上の暖簾を受け継ぐ三代目オーナーシェフ

1973年、福岡県生まれ。実家が、川魚専門店【鯉とりまぁしゃん 鯉の巣本店】を営んでおり、その家業を継ぐため、当然の如く料理の道へ。三代目として家業を継ぎ、創業60年の【鯉とりまぁしゃん 鯉の巣本店】と2014年開業の2店舗目の【鯉とりまぁしゃん 春吉店】の2店のオーナーシェフとして腕を振るっている。川魚本来の美味しさを伝えるべく、研鑽の日々。洗練された川魚料理を是非、ご賞味ください!

専門ジャンル
和食全般
経験年数
23年

自慢の一品

肉厚でジューシー、シンプルな味わい『鰻の白焼き』

宮崎や鹿児島でとれた国産の肉厚な鰻を使用。皮をカリカリに焼きつつ、中身は肉厚でジューシーに仕上げました。シンプルに塩、ワサビのみでお召し上がりください。

こだわりの食材

当店人気NO.1季節のおまかせコース

四季に合せて鯉、天然鮎やスッポン、寒鮒、テナガエビなどその他川魚料理を堪能できるコース料理がおすすめになっております。

こだわり食材
アユ 、 ウナギ 、 スッポン

おもてなしの流儀

一切の妥協をしない調理と厳選食材せ極上のおもてなしを!

「本当の川魚本来の美味しさを味わっていただきたい」その一言に尽きます。お客様に喜んでいただけるよう、一つひとつ丁寧に、一切の妥協をしない料理を提供。川魚本来の美味しさをご堪能下さい。

静かに食事とお酒を楽しむのに相応しい、和の情緒

和の趣きある、落ち着いた隠れ家的な大人の空間となっており、ゆったりと食事とお酒、会話を楽しんでいただけます。デートや大切な方をお招きしての会食に、是非ご利用ください。

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
18:00~23:30 (L.O.23:00)※7名以上のご予約をご希望の方はお電話にてお問い合わせください

定休日

日・祝日

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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