テンジュ

てん樹

050-5263-8124

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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心落ち着く和の空間で、四季折々の美味しさを天ぷらと和食で堪能

和食を一筋に腕を磨き続けた料理長が、旬の味覚を使ったさまざまな料理で楽しませてくれる【てん樹】。一つ一つの素材にこだわった絶品の天ぷらが特に人気です。天ぷらの中でもまずは油。米油を使うことで、サクサクの食感と油切れの良さを堪能できます。味付けは塩とタレの2種類。沖縄県産の「ぬちまーす」を使用し、柔らかな塩味が食欲をさらに掻き立ててくれます。天丼にしっかりとかかったタレは、鰹節を贅沢に使いじっくりと寝かせ熟成。深みのある味わいが、ご飯と天ぷらをしっかりと絡ませています。店内は揚げる様子を間近で見られるカウンターのほか、掘りごたつの個室も完備。接待や大人のデートにぜひ訪れたい一軒です。

てん樹
これだけは食べてほしいベスト3

天ぷら定食

天ぷら海鮮三品・野菜三品・ご飯・汁物

メニューを見る

天ぷら定食

はも鍋コース 全6品 5,000円

暑気払いにおすすめの夏の味覚を満喫。店主選りすぐりの“はも”を使った、フルコースをお楽しみください。
詳しくはコースメニューをご確認ください。

はも鍋コース 全6品 5,000円

百日鶏の水炊き or すき焼きコース 全5品 4,000円

通常よりも長期間をかけ、自然の中で飼育された百日鶏は噛むほどに深いコクと、豊かな味わいが広がります。
詳しくはコースメニューをご確認ください。

百日鶏の水炊き or すき焼きコース 全5品 4,000円

料理人 / 柏木 宏樹 氏 (カシワギ ヒロキ)

専門ジャンル:和食全般

手に職を、人に欠かすことが出来ない食の道へ

1967年、兵庫県出身。料理が好きだったことと、自らの技で勝負できるという魅力が重なり、料理人を目指す。関西を中心に、日本料理店や割烹など、和食を一筋にさまざまな店舗で腕を磨き続けてきた。その中でも、特に和食の代表格である天ぷらを得意とする。2016年8月、【てん樹】のオープンに伴い料理長に就任。熟練した技術で、本格的な和食を楽しませてくれる料理人。

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柏木 宏樹 氏

てん樹の店舗情報

基本情報

店名 てん樹
TEL

050-5263-8124

078-220-7077

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 阪急神戸本線 神戸三宮駅 徒歩8分
アクセス 阪急神戸三宮駅徒歩8分
住所 兵庫県神戸市中央区加納町3-14-6 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 44人
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2016.11.16

リーズナブルに自慢の『天ぷら』を堪能していただけるランチタイムもぜひ

ランチタイムには『天丼』を880円~、『天ぷらコース』を1980円でご用意しています。夜のコースも2500円~ととてもリーズナブル。サクサクですっきりとした油切れの良い自慢の天ぷらをぜひご賞味くださいませ。

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