シセンリョウリイーフーオオサカマルビルホンテン

四川料理 御馥 大阪マルビル本店

050-5870-8443

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中国の伝統と西洋のテイストが融合した優雅な空間。香り立つ刺激的な四川料理を堪能

繊細かつ華やかで豊潤な味わいの本格四川料理を楽しめる【四川料理 御馥 大阪マルビル本店】。自家製香辣醤を使った香り高い『極上XO醤ソースの麻婆豆腐~土鍋仕立て』やピリッとした辛さがやみつきになる『紋甲イカの唐辛子炒め』など、料理人の巧みな技が冴えわたる逸品揃いです。大阪・梅田駅直結。マルビルの中にあり、美しい曲線とオーガンジーから放たれる光の演出が料理の美味しさをより一層引き立ててくれます。広々としたホールフロアの他、円卓が置かれた完全個室も用意されており、接待や家族の記念日、パーティーなど幅広いシーンで利用できる一軒。大切な一日を素敵に彩ってくれます。

四川料理 御馥 大阪マルビル本店
これだけは食べてほしいベスト3

奥深い上品な味わい『極上XO醤ソースの麻婆豆腐~土鍋仕立て』

自家製XOソースを使った麻婆豆腐。上品ながらコクのある後味には干し貝柱の風味が満載です。土鍋仕立てで冷めにくく、いつまでも熱々を楽しめるのも魅力。

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奥深い上品な味わい『極上XO醤ソースの麻婆豆腐~土鍋仕立て』

風味豊かな自家製ソースがくせになる『大海老のマヨチリ炒め』

お店自慢の自家製マヨソースが味の決め手です。プリッとした海老の存在感が抜群。一度食べると、まろやかさの中にある美味しい辛さがやみつきになる逸品です。

風味豊かな自家製ソースがくせになる『大海老のマヨチリ炒め』

ピリッとした辛さが食欲をそそる『紋甲イカの唐辛子炒め』

ほどよいスパイスと香りが口中に広がるお店自慢の逸品です。紋甲イカのプリプリとした食感がたまりません。野菜もたっぷり入った女性にも人気のヘルシーメニューです。

ピリッとした辛さが食欲をそそる『紋甲イカの唐辛子炒め』

料理人 / 黄 村宝 氏 (コウ ソンポウ)

専門ジャンル:四川料理

数々の名店で腕を磨いた名シェフがつくる、本格四川料理

1958年、台湾・台南の【呉抄手】、台北の【峨嵋川菜餮廰】で修業。1973年、横浜・中華四川料理【重慶飯店】に招聘される。大阪北新地の【重慶飯店】で総料理長を務めながら1983年から大阪中之島【辻学園 調理・製菓専門学校】中国料理主任教授を兼務。【白帝】の総料理長を経て、2002年に【御馥】のオーナーシェフとなる。2006年にHUANG'S DINING 四川料理【御馥 大阪マルビル店】、2010年には【中之島ダイビル店】を開業。

プロフィールを見る

黄 村宝 氏

四川料理 御馥 大阪マルビル本店の店舗情報

基本情報

店名 四川料理 御馥 大阪マルビル本店
TEL

050-5870-8443

06-6456-4515

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最寄駅 JR各線 大阪駅 徒歩3分
阪神本線 梅田駅 徒歩1分
アクセス 阪神本線「梅田」駅D21出口より徒歩1分。大阪マルビルの8Fです。
住所 大阪府大阪市北区梅田1-9-20 大阪マルビル8F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【平日】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.21:30)
【土・日・祝】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 72人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:80人 )
席数形態 ※完全個室、会食向けの座席、デート向けの座席あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

※ランチタイムは全面禁煙

こだわり
ホームページ http:///www.huangs-dining.com/
備考 ディナー時はサービス料10%いただきます。

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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