シュンセンレストランゴクー

旬鮮レストラン Go-Coo

050-5263-5213

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

料理メニュー

旬鮮レストラン Go-Cooでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

岡上 哲也 氏

料理人
岡上 哲也 氏(オカガミ テツヤ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

和食料理人の父の背中を見て育ち、料理人に憧れて料理の道へ

1972年生まれ、福岡県出身。和食店を営む父親の背中を見て育ち、お客様から「美味しい」と言われるのを見て料理人に憧れ、料理の道に進む。寿司割烹店を皮切りに、和食店で腕を磨き、31歳のときには、和食店の料理長に就任。2010年に現在の【旬鮮レストラン GoーCoo】をオープンした。「シンプル・イズ・ベスト」。食材にこだわっているからこそ、手を加えず、技術でフォローしてより美味しく、がモットー。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:30)
【火~土】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)

定休日

日曜日 日曜日・月曜日が連休の場合、月曜日が定休日

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