サントリークシアゲバーカマワヌ

SUNTORY串揚BAR かまわぬ

050-5263-7656

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

サッパリした串揚と和の落ち着いた空間。季節の食材を五感で味わえる、お洒落なお店

北海道・すすきの駅から徒歩3分程の、繁華街の真ん中にある串揚げ専門店【SUNTORY串揚BAR かまわぬ】。落ち着いた雰囲気の店内は、和を取り入れた空間でジャズの音楽が楽しめる、おしゃれな演出が施されています。広々としたお店なので、個室やカウンター席が用意されていて、複数人でもお一人でも気軽に足を運びやすいです。お店で出される串揚げは、油きりで余分な油を落としているため、サッパリとした口当たりと、ヘルシーな揚げ物が食べられます。串揚げの食材は、串揚げに合うよう、厳選されたものばかり。店内に響く、衣が揚がる音に耳を澄ましてみれば、見て・聴いて・味わって、五感を使ったお食事が楽しめるのです。

SUNTORY串揚BAR かまわぬ
これだけは食べてほしいベスト3

串揚げのためだけに厳選した『モッツァレラチーズ』

モッツァレラチーズの串揚げでは、シェフが串揚げに合うチーズを探し続けて、ようやく見つけた究極の素材を使用。油を吸わない技術で揚げているので、トロリとした口当たりがお酒のおつまみにも適している。

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串揚げのためだけに厳選した『モッツァレラチーズ』

串揚げおまかせストップコース

お店の串揚げ約20種類を、お客様がストップするまで食べられる人気のコース。何が出てくるか分からない楽しさがあり、初めて来店された方や、とりあえず一通り食べてみたい方にオススメのメニュー。1串140円(税抜)

串揚げおまかせストップコース

北海道の旨味がたっぷり詰まった『アスパラ』

串揚げの通年メニューとして出しているアスパラは、地元の北海道で収穫されたもの。広大な大地の恵みを受けて育った、新鮮な食材を使用しているので、お店にきたら必ず食べて欲しい一品。

北海道の旨味がたっぷり詰まった『アスパラ』

料理人 / 笠野 紘平 氏 (カサノ コウヘイ)

専門ジャンル:鉄板焼

昔から料理を作るのが好きで、気付けばその道のプロになりました

1980年生まれ、北海道出身。学生時代から、料理をすることが大好きだったので、高校卒業後は洋食が中心の飲食店に就職。そこで、もっとお客様の顔をみながら料理をしたいと感じ、調理をしながら接客もできる鉄板焼きの店へ。数年間修業を経て、2013年から現職。

プロフィールを見る

笠野 紘平 氏

SUNTORY串揚BAR かまわぬの店舗情報

基本情報

店名 SUNTORY串揚BAR かまわぬ
TEL

050-5263-7656

011-518-5959

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分
アクセス すすきの駅5番出口より徒歩3分、札幌駅前通を中島公園方面に進み1つ目の信号を右折、すぐ左手ビル1F
住所 北海道札幌市中央区南五条西4 N・センタービル1F 大きな地図を見る
営業時間
17:00〜00:00 (L.O.23:30)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 45人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 焼酎充実
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 飲み放題あり
  • クーポンサービスあり
  • フードアレルギー対応可
  • カウンター席あり
  • 喫煙可

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