メリメロ

meli melo(メリメロ)

050-5263-7437

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

洗練さを極めると簡素になる...非日常の空間で食事を

2013年に開業。 2015年に現在の場所に移転。 2019年8月に全面改装を行い、カウンター6席の店内に。 心を満たし、味覚を刺激する エンターテイメント空間。

meli melo(メリメロ)
これだけは食べてほしいベスト3

エメラルド色のソースが美しい『帆立とホウレン草』

香ばしく焼きあげたホタテを、セロリ・ホウレン草・トマトなどの野菜から抽出した、美しいエメラルド色のソースとともにいただく。味わい深い【meli melo】定番メニューです。

メニューを見る

エメラルド色のソースが美しい『帆立とホウレン草』

酸味と香りの爽やかな前菜『アボガド 毛ガニ ブロッコリー』

ハーブやレモン・ヨーグルトのソースと、ブロッコリーの食感、毛ガニの風味、アボカドの滑らかさが合わさった爽やかな前菜。酸味と香りが印象的なひと皿です。

酸味と香りの爽やかな前菜『アボガド 毛ガニ ブロッコリー』

料理人 / 佐藤 大典 氏 (サトウ ヒロノリ)

専門ジャンル:フランス料理

日仏での研鑽を経て、札幌から新たな料理のスタイルを世界へ発信

1980年、北海道生まれ。幼少の頃、はじめて食べた洋食の味に感動し、中学生になると自ら料理をつくるようになる。高校生で飲食店でアルバイトを始め、卒業と同時に渡仏。札幌・フランスでの研鑽を積み、2013年円山にフランス料理店【meli melo】をオープン。その後札幌・大通に移転。2015年に、パリの三ツ星レストラン【アストランス】に半年間研修を積み、2016年帰国。新たな料理のスタイルを札幌から発信している。

プロフィールを見る

佐藤 大典 氏

meli melo(メリメロ)の店舗情報

基本情報

店名 meli melo(メリメロ)
TEL

050-5263-7437

011-223-5075

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

最寄駅 地下鉄東西線 大通駅 徒歩5分
地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分
アクセス 狸小路3丁目アーケード内角の「セブンイレブン」を曲がった「メッセビル」の2階にお店があります
住所 北海道札幌市中央区南三条西3-11 メッセビル2F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝】
ディナー 18:00~21:00 (L.O.21:00)
【水~日・祝】
ランチ 12:00~13:30 (L.O.13:30)
定休日 月曜日

空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
20000円
【ランチ】
6500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 6人
席数形態 カウンター6席
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://melimelo-sapporo.com/

ネット予約カレンダー

201909
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23× 24× 25× 26 27 28× 29
30× 1 2 3 4 5 6
201910
30 1 2 3× 4× 5× 6×
7× 8× 9× 10× 11× 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21× 22 23× 24× 25× 26× 27×
28× 29× 30× 31× 1 2 3

空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店のクチコミを見る

このお店のFacebookを見る

すすきの周辺×洋食全般のアクセスランキング

もっと見る

すすきの周辺でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

すすきの周辺で女子会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top