ソウサクダイニングマルセントゥエンティーフォー

創作ダイニング Mallsen24

050-5263-7151

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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絶品塊肉や旬の鮮魚でつくる創作料理!料理男子コンビが、まじめに楽しく盛り上げる店

【創作ダイニング Mallsen24(マルセン トゥエンティーフォー)】では料理長の矢島大樹さん自ら市場で食材を厳選。旨いハラミは香ばしく炙って『10秒炙りハラミ』に、その日イチオシの魚介は『本日の鮮魚盛合せ』にするなど、食材を活かした逸品に仕上げて提供します。「でも本当に提供したいのは”楽しい時間”。そのために美味しい料理やお酒はもちろん、スタッフ一丸となったおもてなしを心掛けています」(店長の乾(いぬい)裕貴さん)。さりげない気配りから宴会を盛り上げるパフォーマンスまで、矢島さんと乾さんを中心にしたきめ細かい接客が人気で、リピーターが続出とか。この店は旨い料理と楽しい雰囲気で気分を上げてくれる店です。

創作ダイニング Mallsen24
これだけは食べてほしいベスト3

表面パリパリで旨い!草加せんべいを使ったお好み焼き風料理『草加焼』

砕いて粉にした草加せんべいで表面を覆ってから焼いているので、表面のパリパリ感、香ばしさを楽しめます。地域貢献を考えてつくり出した、草加名物を活かした創作料理。

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表面パリパリで旨い!草加せんべいを使ったお好み焼き風料理『草加焼』

特別仕入れのハラミが絶品『10秒炙りハラミ』

市場で特別に仕入れたハラミを塊のまま炙ってから切り分け、もう一度さっと炙って仕上げます。肉の旨みを堪能できる一番人気の逸品。

特別仕入れのハラミが絶品『10秒炙りハラミ』

味わい深い旬の鮮魚『本日のお刺身』

料理長自身が市場に足を運び、鮮度や脂ののり具合などを見て選んだ美味しい魚介をたっぷり味わえます。5点盛り 1580円/3点盛り 980円

味わい深い旬の鮮魚『本日のお刺身』

料理人 / 乾 裕貴(左) 氏 (イヌイ ユウキ)

専門ジャンル:イタリア料理

大人が最高に楽しめる店を目指して

1988年、埼玉県生まれ。仲間と外食する時間が好きで、居酒屋で働くうち「楽しい時間を皆に提供できるような店をつくりたい」と考えるように。その頃参加していたサッカーサークルで、偶然にも同じ夢を持っていた矢島 大樹さんに出会った。腕を磨くためにイタリアン、寿司屋など多様な店で修業した後、2015年【創作ダイニング Mallsen24】をオープン、店長に就任。現在、料理長である矢島さんと力を合わせ理想に向かって邁進中。

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乾 裕貴(左) 氏

創作ダイニング Mallsen24の店舗情報

基本情報

店名 創作ダイニング Mallsen24
TEL

050-5263-7151

048-933-9699

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最寄駅 東武伊勢崎線 松原団地駅 徒歩3分
アクセス 東武伊勢崎線 松原団地駅 徒歩3分
住所 埼玉県草加市栄町2-8-25 プリモ松原2F 大きな地図を見る
営業時間
【月・水〜日・祝・祝前】
17:00〜00:00
定休日 火曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円

設備情報

キャパシティ 100人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:68人 )
席数形態 掘りごたつ完全個室あり(1室/20名〜30名様用/扉・壁あり)※個室の詳細はお店にお問い合わせください
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 掘りごたつあり
  • カクテル充実
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • TV・プロジェクターあり
  • 英語メニューあり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 飲み放題あり
  • カウンター席あり
  • 喫煙可

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