ディナー：4000円 ランチ：1000円 
桜川駅 徒歩2分 
不定休 
貯まる・使える テレビ出演多数！ お客様から選ばれる人気のお店、実力派シェフが織りなすイタリアン
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ご予算3,500円～OK！ ヒトサラ限定単品飲み放題1500円。石畳を配した中庭を抜けてエントランスをくぐると、天井が高く開放的な空間が目の前に。漁港直送の魚や採れたて野菜など、厳選食材を使った料理が評判のイタリアンレストランです。オーナーシェフは、大阪の一流店で腕を磨いた実力派。もとはフレンチ出身とあって、豪快な料理のなかにも、繊細な技やセンスが感じられます。魚介のうまみが凝縮した『アクアパッツァ』や、小麦の甘みが生きた手打ちパスタのほか、豪快な『Tボーンステーキ』も絶品。キッズスペースやテラス席もあるので、子どもや愛犬と一緒に訪れても安心です。
Trattoria ALBERO
これだけは食べてほしいベスト３
2つの部位を同時に味わえる欲張りな『Tボーンステーキ炭火焼』1ポンド 450g（2～3人前）
T字型の骨の両側にフィレとサーロインが並び、それぞれに異なる風味や食感が楽しめる逸品。炭火でじっくり火を通した肉塊は香ばしく、噛むほどにジューシーな味が広がります。イタリアンBBQソースで。
本日の乾麺パスタ
内容はスタッフにご確認くださいませ。
魚介の味がギュッと凝縮『塩水漬けにした鮮魚のアクアパッツァ』（2人前）
塩水漬けにしてうまみを凝縮した魚を、貝類や野菜と一緒にオーブンで蒸し煮に。魚介のエキスが溶け出して、たっぷりの具材と絶妙のハーモニーを奏でます。魚の種類は季節により変わり、夏はハモが登場します。
料理人 / 小谷 達 氏 （オダニ タツ）
専門ジャンル： イタリア料理
フレンチからイタリアンへ転身。研究熱心な姿勢を貫く料理人
1980年、高知県生まれ。料理の専門学校を卒業後、フレンチの道へ。肉料理の勉強のために焼肉店でも修業するなど、つねに熱い探求心を持ち続ける。その後、日本と同じ麺文化を持つイタリア料理に惹かれ、渡伊して職を探すも失敗。その挫折をバネに一念発起し、大阪の高級イタリアン【ポンテ ベッキオ】の門を叩き、4年半研鑽を積む。2016年2月に満を持して独立。豊富な経験に裏打ちされた料理が好評を博す。
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Trattoria ALBEROの店舗情報
基本情報
| 店名 | Trattoria ALBERO |
|---|---|
| TEL |
050-5384-8367 06-6561-1684 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 大阪メトロ千日前線 桜川駅 徒歩2分 阪神なんば線 桜川駅 徒歩5分 |
| アクセス | 大阪メトロ千日前線「桜川駅」徒歩2分／阪神なんば線「桜川駅」徒歩5分 |
| 住所 | 大阪府大阪市浪速区幸町2-2-30 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| 店内パノラマ | |
|---|---|
| キャパシティ | 40人 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://trattoria-albero.wixsite.com/mysite |
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