050-5263-7563
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
8000円（税込）
小鉢・とらふぐ刺身・地ふぐ天ぷら・茶碗蒸し・地ふぐ唐揚・ふぐちり鍋・雑炊
料理内容はスタッフまでお尋ねください。
コロナウイルスの影響で、鷹勝の売りの活造りが大皿の盛り合わせを全て個人盛等の対応をさせて頂いております。
料理人
加治屋 志郎 氏（カジヤ シロウ）
専門ジャンル： 和食全般
鷹勝の味とこだわりをさらに広げたい
1974年生まれ、福岡県出身。幼い頃から”食べる”ことが大好きで、母親の料理の手伝いもよくしていた。母親と一緒に料理をつくり、そして食べることで、料理の道を目指すきっかけとなる。高校卒業後、就職し料理人の修業をし始める。現在は、23年というキャリアを持ち、中洲鷹勝の料理長を務めている。今後は、「鷹勝」の味・こだわりをもっと多くの方々に味わって欲しいと思うと同時に、「鷹勝」を大きくしていきたい。
営業時間
定休日
日・祝日
[川端/祇園/和食]
[川端/祇園/和食]
[川端/祇園/和食]
[川端/祇園/和食]
[川端/祇園/和食]
[川端/祇園/和食]
[川端/祇園/焼肉]
[川端/祇園/イタリアン]
[川端/祇園/鮨・寿司]
[川端/祇園/フレンチ]
[中洲/居酒屋]
[中洲/和食]
[中洲/郷土料理]
[中洲/居酒屋]
[中洲/鉄板焼き]
Copyright © USEN Media CORPORATION
ディナー：6500円 
中洲川端駅 徒歩3分 
日・祝日 
