イケスカッポウナカスタカショウホンテン

生け簀割烹 中洲鷹勝 本店

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夏の九州ご褒美✦鷹勝ディナー <個室>

11000円(税込)

九州を堪能できるディナー。
「ゴマサバ」「ヤリイカ」「明太」「アラクエ」「和牛」夏の和食も最高です。

コース内容

【夏の九州ご褒美✦鷹勝ディナー】
・小鉢/帆立の和風スープ
・前刺/活サバでつくる “ ゴマサバ ”
・刺盛/イカ造り、玄海産高級白身(二種)、豊前みらいサーモン 等
・めんたい海鮮陶板焼き(車海老、一口鮑、帆立 など)
・アラクエの胡椒炊き
・九州産和牛ステーキ(60g)
・イカ刺あとづくり&野菜の天婦羅
・鰻めし
・磯の香お味噌汁
・オリジナルデザート

こだわりポイント

デザート付き ヘルシー
ボリューム感あり 個室あり
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~20名様

利用可能時間:17:00~23:00

滞在可能時間:3時間

備考

※このコースは飲み放題は付いておりません。ご希望の場合は前日までにご相談ください。

※天候不良によりヤリイカの入荷が無い場合は別の活魚に差し替えさせていただきます。

※2名様よりご利用可能です。

※個室については様々なタイプがございますが、全て<半個室/禁煙>表記にしております。
 半個室=空調・換気の関係上、個室上部に15cm程空いている為です。
 実際は全て個室空間となります。

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私がつくっています

加治屋 志郎 氏

料理人
加治屋 志郎 氏(カジヤ シロウ)

専門ジャンル: 和食全般

鷹勝の味とこだわりをさらに広げたい

1974年生まれ、福岡県出身。幼い頃から”食べる”ことが大好きで、母親の料理の手伝いもよくしていた。母親と一緒に料理をつくり、そして食べることで、料理の道を目指すきっかけとなる。高校卒業後、就職し料理人の修業をし始める。現在は、23年というキャリアを持ち、中洲鷹勝の料理長を務めている。今後は、「鷹勝」の味・こだわりをもっと多くの方々に味わって欲しいと思うと同時に、「鷹勝」を大きくしていきたい。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
17:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

日・祝日

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良かったところ

利用シーン

ゲスト

利用時間帯

生け簀割烹 中洲鷹勝 本店に行った8人の投稿から算出しています。

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この情報は2025年6月24日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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