ツルル

つる瑠

050-5263-7295

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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オシャレな雰囲気

こだわりの内装で、唯一無二の存在感をアピール

店内は各所にこだわり、壁は土壁、床は石畳を用いています。高さのある天井が開放感を演出。照明は間接照明を至るところに取り入れて、温かみのある独創的な雰囲気を醸し出しています。

接待・会食におすすめ

お客様との大切なお話しの場にも最適、掘りごたつ席の座敷

落ち着いた雰囲気の個室。小さめの座卓が程良い距離感を演出、食事やお酒を堪能しながら親密度も増すことでしょう。座敷は掘りごたつ席、大切なお話しをしながらもゆったりとした時を過ごせます。

日本酒にこだわっている

全国の厳選地酒をゆったり楽しむ、格別な時間

日本酒は純米辛口が中心。全国各地から厳選した品揃えです。お料理に合せて飲み比べをするのも粋な楽しみ方です。舌鼓を打ちながら、ゆったりと杯を重ねてみるのはいかがでしょうか。

旬の食材にこだわっている

旬の魚を満喫できる『魚のしゃぶしゃぶ』 

『おまかせ料理』の一品、『魚のしゃぶしゃぶ』。新鮮な白身魚を昆布だしにサッと通していただきます。季節に合せた魚を使用。夏は「鱧」冬は「アラ」等旬の魚を楽しめます。

個室がある

記念日やお祝いの会食に相応しい、落ち着きのあるくつろぎの空間

テーブル席と掘りごたつ座敷の個室があります。落ち着いた内装や抑えめの照明が、くつろぎの空間を演出。大切な方との会食や記念日などのお祝いの席に相応しいお部屋です。

くつろげる雰囲気

温かい雰囲気のお部屋で、ゆったりと過ごす至福の時

小上がりの座敷は掘りごたつ席。足を伸ばしてゆったりとくつろげます。こぢんまりとしたお部屋は民家を思わせるような温かい雰囲気。至福の時を過ごす格好の場として、料理やお酒を心ゆくまで楽しめます。

料理・お店の雰囲気

天神駅から徒歩10分、落ち着いた雰囲気の大人の隠れ家的な名店

 

間接照明の多数使いで、お洒落で温かみのある空間を演出

 

季節の食材を使用した秀逸な品々、日本酒との相性抜群

 

私がつくっています

鶴崎 賢治 氏

料理人
鶴崎 賢治 氏(ツルサキ ケンジ)

専門ジャンル: 和食全般

海外での武者修行を経験、独創的な店と料理を貫く料理人

1970年、福岡県出身。幼少期から料理をつくるのが好きで料理人を志す。専門学校卒業後、海外で腕を振いたいとドイツの和食店で3年半武者修行。その後東京で3年、福岡県の西中州【浜秀】で4年経験を積む。30歳の時に福岡市に【つる瑠】を構える。ミシュランガイド佐賀・福岡2014特別版のおすすめの店に選ばれ掲載。季節の食材を活かした『おまかせ料理』を振舞っている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

日・祝日

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