ジダパデラックス

JIDAPA DX

050-5263-7783

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

現地の味を再現したタイ料理を、みんなでシェアする海外スタイルで満喫

タイ人シェフJIDAPA氏が現地の味を再現した、本場のタイ料理が食べられる【JIDAPA DX】。香ばしくてジューシーなタイの焼鳥『ガイヤーン』や、もやしとニラのシャキシャキ食感が絶妙なタイ式焼きそば『パッタイ』など、調味料にもこだわり、タイのハーブや香辛料を使った香り豊かな料理揃いです。『シンハー』や『チャン』といったタイビールをはじめ、ワインやウィスキーもタイで人気のものが取り揃えられています。木をメインとした温かみのある店内は、南国ムード漂うタイ空間。大きなテーブルを囲み、料理をシェアする海外スタイルで、気の置けない友人たちと陽気なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

JIDAPA DX
これだけは食べてほしいベスト3

もやしとニラのシャキシャキ食感がクセになる『パッタイ』

最もポピュラーなタイ料理の一つ、タイ式焼きそば。たっぷりのもやしとニラは絶妙な火加減で調理され、シャキシャキの食感が味わえます。レモンを搾って4種類の調味料で自由にアレンジするのがタイスタイル!

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もやしとニラのシャキシャキ食感がクセになる『パッタイ』

ご飯と絡む、とろとろ卵がたまらない『プーパッポンカレー』

ワタリガニの卵とじカレー。ワタリガニをまるまる一匹使用した贅沢な逸品です。とろとろ卵と甘い味付けが、ライスとの相性抜群。リピーター続出の人気メニューです。

ご飯と絡む、とろとろ卵がたまらない『プーパッポンカレー』

ジューシーで柔らかい『ガイヤーン』

味付けした鶏肉を焼いたタイの焼鳥。タイ語で「ガイ」は鶏、「ヤーン」は焼くと言う意味です。とても香ばしくてジューシー。添えてある野菜と食べるとより一層美味しくいただけます。

ジューシーで柔らかい『ガイヤーン』

料理人 / 大友 JIDAPA 氏 (オオトモ ジダパ)

専門ジャンル:タイ料理

屋台を営む家庭で育ち、日本にタイ屋台料理の魅力を発信

タイ出身。家族で屋台を営んでおり、幼い時からずっと料理と関わってきたことから、自然と料理の世界へ。タイ料理の良さを広めたいという想いを抱き、37歳で来日。一心に励み、43歳で自分のお店を出すまでになる。タイでは定番である屋台料理の魅力を伝えるべく56歳で【JIDAPA DX】を開業。タイのハーブや調味料にこだわり、本場の味を届けている。

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大友 JIDAPA 氏

写真

  • 豊水すすきの駅からすぐのビル2階で、タイ情緒を満喫

    豊水すすきの駅からすぐのビル2階で、タイ情緒を満喫

  • カウンターは、スタッフとの会話を楽しめる特等席

    カウンターは、スタッフとの会話を楽しめる特等席

  • タイの雑貨に囲まれた、南国ムード漂うお洒落な空間

    タイの雑貨に囲まれた、南国ムード漂うお洒落な空間

  • タイ料理とともに楽しみたい、豊富に揃ったタイのお酒

    タイ料理とともに楽しみたい、豊富に揃ったタイのお酒

  • ジューシーで柔らかい『ガイヤーン』

    ジューシーで柔らかい『ガイヤーン』

  • ご飯と絡む、とろとろ卵がたまらない『プーパッポンカレー』

    ご飯と絡む、とろとろ卵がたまらない『プーパッポンカレー』

  • もやしとニラのシャキシャキ食感がクセになる『パッタイ』

    もやしとニラのシャキシャキ食感がクセになる『パッタイ』

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JIDAPA DXの店舗情報

基本情報

店名 JIDAPA DX
TEL

050-5263-7783

011-222-1180

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩1分
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分
アクセス 札幌市営地下鉄東豊線「豊水すすきの」駅から徒歩1分。1番出口を出てすぐです。
住所 北海道札幌市中央区南四条西1-6 M’s仲町 2F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
17:00~21:30 (L.O.21:30)
定休日 月曜日
第一日曜日 ※8月9日、10日は臨時休業

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円

設備情報

キャパシティ 36人 ( 宴会・パーティー時 着席:36人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-7783 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.北海道札幌市中央区南四条西1-6 M’s仲町 2F 札幌市営地下鉄東豊線「豊水すすきの」駅から徒歩1分。1番出口を出てすぐです。 ここから地図が確認できます。

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