フードファクトリーアモワール

Food Craftory Amoir

050-5263-8627

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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・Menu Craftory Superior

10000円(税込)

シェフの独創性と想像力を最大限に活かした料理とサービスで、上質なひとときを提供するコース

シェフの独創性と想像力を最大限に活かした料理とサービスで、上質なひとときを提供するコース

和牛の炭火焼き 

コース内容

・本日のアミューズ

・本日の前菜①

・本日の前菜②

・本日の前菜③

・本日の前菜④

・本日の魚料理

・本日の肉料理

・本日のデザート


※当コースはお任せの内容となっております。

※アレルギー食材や、お召し上がりなれない食材は、ご予約時にお伝えください。

こだわりポイント

飲み放題あり パーティ
2時間半以上 カクテル充実
ドリンク30種類以上 デザート付き
貸切可 カード利用可

飲み放題内容

・ソフトドリンク
・ノンアルコールカクテル
・ビール
・ワイン 赤・白
・ウィスキー(ロック・水割り・ソーダ割)
・梅酒(ロック・水割り・ソーダ割)
・焼酎(ロック・水割り・ソーダ割)
・カクテル各種(約20~30種)

※要予約 2時間 ¥3,000(税込)

ご予約条件

利用可能人数:2~20名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:18:00~22:00

滞在可能時間:3時間

備考

全8品のおまかせコースになります。
季節の旬の食材をふんだんに使用し、独創的かつ本質的な美味しさを追究した、アモワールお勧めの内容になります。
苦手な食材やアレルギーがございましたら、お気軽は申し付けください。

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私がつくっています

宮越 勝 氏

料理人
宮越 勝 氏(ミヤコシ マサル)

専門ジャンル: ノンジャンル

修業経験を通して、料理人という仕事の素晴らしさを実感

1980年、北海道出身。縁あって料理人となり、【JRタワーホテル日航札幌】、【ル ミュゼ】、【ミクニサッポロ】、東京西麻布【アルポルト】などで修業。やり続けるうちに、人を幸せにできる素晴らしい仕事だと思うようになった。2016年に独立開業。今は、生きていく上でこの社会に必要とされる人間であるべきという考えの中、料理だけにとらわれず、サービスを通して地域の人々の心に残っていける仕事をしていきたいと考えている。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 18:00~22:00 (L.O.20:00)ドリンクは21:30(L.O)※20:00以降の入店をご希望の場合は、お電話にてご相談ください。

定休日

不定休 2023年2月よりディナーは22時閉店といたします。

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