ホンコンイチキュウキュウナナギンザトレシャステン

香港1997 銀座トレシャス店

050-5263-6795

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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表示価格は消費税率改定に伴い、2019年10月1日以降変更になる可能性があります。
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【ディナー】香港伝統コース旬の食材と気仙沼産ふかひれ姿煮

12000円

ディナーの贅沢プラン!旬の食材と気仙沼産ふかひれ姿煮コース 

ディナーの贅沢プラン!旬の食材と気仙沼産ふかひれ姿煮コース 

写真は一例です

コース内容

〈メニュー例〉

■香港焼味入り前菜の盛り合わせ
■香港点心2種
■気仙沼産フカヒレの姿煮
■大海老の香港にんにく蒸し
■香港1997特製酢豚(黒酢ソース仕立て)
■タラバ蟹の炒飯or香港1997特製海老ワンタン麺のどちらかを選ぶ
■デザート
■小菓子

こだわりポイント

飲み放題あり パーティ
2時間半以上 カクテル充実
ドリンク30種類以上 個室あり
カード利用可

飲み放題内容

※プラス¥3,000で2時間飲み放題(L.O.30分前)が付きます。
(瓶ビール・紹興酒・焼酎・ウイスキー・中国酒(梅酒・杏露酒・桂花陳酒)・日本酒・赤ワイン・白ワイン・ソフトドリンク)

ご予約条件

利用可能人数:2~20名様

滞在可能時間:3時間30分

備考

◆公式HPからのご予約でお得に◆
https://www.tablecheck.com/shops/hongkong1997-ginza/reserve
※土日は空き状況次第で2名様からの個室利用も可能です。

私がつくっています

キン 涛 氏

料理人
キン 涛 氏(キン トウ)

専門ジャンル: 広東料理

家族旅行で北京に行った時に食べた料理に感動して

1977年中国大連に生まれる。幼い時から祖母や祖父に連れられて、中国各地に旅行に出かけては珍しい料理や食材をたべていました。北京に旅行に出かけた時は中学3年生ぐらいだったかと思います。その時に食べた料理の味が忘れられず料理人を目指しました。中国の全聚徳和平門や北京の惠食佳などを経験し来日。その後、天津飯店が経営する【香港1997 銀座トレシャス店】の料理長に就任し今に至ります。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)ランチタイムに限り¥2800以上のコース料理からお席のご予約ができます。
【平日】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)

定休日

不定休

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