ホンコンイチキュウキュウナナギンザトレシャステン

香港1997 銀座トレシャス店

050-5263-6795

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【ランチ限定】 牡丹(王道中華の会食メニュー)

3300円

香港1997銀座店の人気メニュー

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王道中華会食コース

コース内容

〈メニュー例〉

■前菜三種盛り合わせ
■香港土鍋炊き込み健康スープ
■濃厚スープたっぷりの小龍包2種(上海蟹/フカヒレ)
■松笠イカの湯引き
■牛肉と春野菜の豆鼓炒め
■アサリと九条ネギのチャーハン
■本日のデザート

こだわりポイント

2時間半以上 生ビールも可
デザート付き ヘルシー
ボリューム感あり カード利用可

備考

◆公式HPからのご予約で1ドリンクサービス◆
https://www.tablecheck.com/shops/hongkong1997-ginza/reserve

私がつくっています

キン 涛 氏

料理人
キン 涛 氏(キン トウ)

専門ジャンル: 広東料理

家族旅行で北京に行った時に食べた料理に感動して

1977年中国大連に生まれる。幼い時から祖母や祖父に連れられて、中国各地に旅行に出かけては珍しい料理や食材をたべていました。北京に旅行に出かけた時は中学3年生ぐらいだったかと思います。その時に食べた料理の味が忘れられず料理人を目指しました。中国の全聚徳和平門や北京の惠食佳などを経験し来日。その後、天津飯店が経営する【香港1997 銀座トレシャス店】の料理長に就任し今に至ります。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)ランチタイムに限り¥2800以上のコース料理からお席のご予約ができます。
【平日】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)
【土・日・祝】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:30)

定休日

不定休

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