ビステケリアエノテカイルモーロ

BISTECCHERIA ENOTECA IL MORO

050-5263-6984

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料理メニュー

BISTECCHERIA ENOTECA IL MOROでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

高井 登 氏

料理人
高井 登 氏(タカイ ノボル)

専門ジャンル: イタリア料理

職人魂を密かに燃やしながら、独創的な料理づくりに邁進

1977年、東京都生まれ。人形町【アルポンテ】、青山【アカーチェ】で働き、25歳で渡伊。ミラノの【インノチェンティエヴァズィオーニ】(現在一ツ星)やヴェネトのピエーヴェダルパゴの山の中にある【ドラーダ】(当時二ツ星)などで研鑽を積む。帰国後、数店でシェフを歴任。2015年、東銀座の【BISTECCHERIA ENOTECA IL MORO】のオープンに携わり、2017年1月よりシェフに就任する。2018年4月にお店は東銀座から銀座2丁目に移転。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~金】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)定休日が祝日の場合は営業
【火~金】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)定休日が祝日の場合は営業
【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【土・日・祝】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

月曜日 月曜祝日の場合翌火曜日

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この情報は2021年9月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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