ディナー：5000円 ランチ：1500円 
柏駅 徒歩5分 
月曜日 リストランテの美味を、トラットリア並の価格で飾らずに堪能できます
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柏にオープンして18年。【伊料理 zoe's】は地元で最も歴史のあるリストランテのひとつです。しかし、その雰囲気は畏まったものではありません。ナチュラルな空気感が漂う店内は、程よい間隔でテーブルをレイアウト。オープンキッチンとなったカウンターはライブ感にみなぎり、シェフ自らが表へ出て料理をサーブすることも珍しくありません。そんな飾らない雰囲気を色としながら、繰り出される料理はしっかりとリストランテの味わい。焼場でパスタからメイン料理を毎日一人で食材に向き合い作り続ける料理は、オーナーシェフのストイックさを感じられる一皿です。愛され続ける店には、誰もが納得する人気の秘密があるのです。
伊料理 zoe’s
これだけは食べてほしいベスト３
エスニックテイストをほんのり加味した『カンパチのカルパッチョ 香味野菜のサラダ仕立て』
脂ののったカンパチはレモングラスのオイルでマリネ。セルフィーユやマイクロデトロイト、マーシュなどの葉物とともに、パクチーを数枚添えることで、エスニックなテイストをほんのりとプラス。
赤白のワインを使い、香りと風味を引き出した『イチジクの赤ワインのコンポート 白ワインのジュレ添え』
器の底には赤ワインとヨーグルトの2種のソース。そこにイチジクのコンポートを盛り、カスタードクリームと白ワインのジュレを添えました。マンゴーのピューレとライチのシャーベットも爽やか。
濃厚鮎の出汁に枝豆が豊かに香る『燻製鮎の枝豆のピューレソースのスパゲッティ』
ソースのベースとなるのは、桜のチップでスモークした鮎の頭や骨などから抽出した出汁。そこに枝豆のピューレを加え風味を重ねました。わずかなとろみがあり、パスタにもよく絡みます。
写真
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柏の裏通りで16年の歴史を積み重ねた実力派イタリアン
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エスニックテイストをほんのり加味した『カンパチのカルパッチョ 香味野菜のサラダ仕立て』
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赤白のワインを使い、香りと風味を引き出した『イチジクの赤ワインのコンポート 白ワインのジュレ添え』
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美味しさはもちろん、雰囲気づくりも長く愛される理由のひとつ
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鮎の風味が香る『燻製鮎の枝豆ピューレソースのスパゲッティ』
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イタリアを中心にアメリカ、国産ワインをセレクト
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高添 邦彦 氏
伊料理 zoe’sの店舗情報
基本情報
| 店名 | 伊料理 zoe’s |
|---|---|
| TEL |
04-7166-6779 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR常磐線 柏駅 徒歩5分 東武野田線 柏駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR常磐線・東武野田線「柏駅」東口、徒歩5分 |
| 住所 | 千葉県柏市柏4-6-23 AKビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 第3火曜日（祝日の場合は営業し翌日休） |
お支払い情報
| 平均予算 |
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設備情報
| キャパシティ | 26人 ( 宴会・パーティー時 着席:26人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 | お子様連可（小学生以上） |
