アジクラ

愛志蔵

06-6343-1047

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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熟練の料理人がつくる絶品料理を、手頃な価格で堪能できる大人の隠れ家

北新地駅から徒歩5分。堂島の蔵屋敷の跡に、味の宝庫としてオープンした【愛志蔵】。熟練の料理人たちがつくりだす素材の旨味をひきだす料理の数々は、単品メニューはすべて1000円以下という手頃な価格で味わえます。また、宴会コースの飲み放題は、21時のラストオーダーまで注文可能。美味しい料理とお酒をじっくりといただくことができます。店内は、カウンターやテーブル席の他にも、最大30名様まで利用可能な広々とした個室を完備。ひとりでゆっくり飲みたい方から、大人数でのんびりと語らいたいという方々にも、便利に活用できるお店です。

愛志蔵
これだけは食べてほしいベスト3

こだわりが詰まった『貝のクリーム煮』

他店とは異なり、旨味とコクをひき出すために純粋に生クリームだけを使用してつくられた『貝のクリーム煮』。貝の旨味と混ざり合うその味は格別。パンにのせていただきます。

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こだわりが詰まった『貝のクリーム煮』

優しい味が特徴の『蛸の柔煮』

和食専門の料理人が、時間をかけて蛸を大根とともに柔らかく煮た一品。長年かけて培った料理人の腕で甘辛の優しい味に仕上げられた蛸の旨味を堪能できます。

優しい味が特徴の『蛸の柔煮』

本場フランスの味を堪能できる『エスカルゴ(ブルゴーニュ風)』

料理人が務めていたホテルで提供していた料理を、気軽に味わってもらいたいという想いでメニュー化された逸品。お酒との相性も抜群で、訪れたお客様が必ず注文されるとのこと。

本場フランスの味を堪能できる『エスカルゴ(ブルゴーニュ風)』

料理人 / 豊田 稔 氏 (トヨタ ミノル)

専門ジャンル:フランス料理

調理の教師も務める、熟練の料理人

1945年生まれ、大阪府出身。実家が食堂を営んでおり、自然と料理の道を志す。調理師学校で助手を務めた後に、大阪のリーガロイヤルホテルのオープンと同時に就職。9年間フランス料理の修業に励み、実家の洋食屋へ。その後、レストラン経営などを経験し、50歳になって【愛志蔵】をオープン。経営をしながら、大阪市立咲くやこの花学校の食物文化科で調理を指導している。

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豊田 稔 氏

愛志蔵の店舗情報

基本情報

店名 愛志蔵
TEL

06-6343-1047

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR東西線 北新地駅 徒歩5分
市営地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩5分
アクセス JR東西線「北新地駅」より徒歩5分/市営地下鉄御堂筋線「淀屋橋駅」より徒歩5分。
住所 大阪府大阪市北区堂島1-1-20 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30〜13:30
【平日】
ディナー 17:00〜22:00 (L.O.21:30)
定休日 土・日・祝日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
800円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 60人
席数形態 完全個室あり/半個室あり/会食向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 掘りごたつあり
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • 貸切可
  • 20名席あり
  • 飲み放題あり
  • ランチメニューあり
  • カウンター席あり
  • 喫煙可

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