ウナギコマガタマエカワマルノウチテン

鰻 駒形 前川 丸の内店

050-5263-7412

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

■丸の内コース

9000円

コース内容

●前菜
 まずは季節を感じてください。
●御造り
 内容は日により異なります。この日は、鮪、平政、帆立でした。
●鉢物
 内容は日により異なります。この日は生湯波の刺身で。
●酢の物
●うな重
 吟味した素材と丁寧な仕事。秘伝のタレをご堪能ください。
●甘味

※うな重は、蒲焼と御飯に変更もできます。
※御吸物を肝吸いへ変更いたします。+300円
※当日のコースはご用意できない場合がございます。
※お料理内容は季節・仕入れで替わります。

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
座敷あり 掘りごたつあり
カード利用可

備考

※表示価格は税込価格です。
※17時以降のご飲食については、サービス料として表示価格の10%を加算させていただきます。ご了承くださいませ。

私がつくっています

笠原 広一 氏

料理人
笠原 広一 氏(カサハラ コウイチ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

アルバイトの経験から調理師免許を取得。鰻一筋40年

1956年、東京都生まれ。若い時に、アルバイトのようなかたちでお店を手伝ったことがあった。そのお店は鰻や和食を提供するところで、面白くなって、調理師の資格も取得。その後、和食店や鰻屋で32年、様々な経験を積む。2008年より、【鰻 駒形 前川】の料理人として勤務。鰻は「裂き8年、串8年、焼き一生」と言われるように、40年の経験があっても焼きは難しい。日々、研鑽を重ねている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ランチ 11:00~15:30 (L.O.14:30)
【平日・土】
ディナー 17:00~20:00 (L.O.19:00)
【日・祝】
ランチ 11:00~15:30 (L.O.14:30)
【日・祝】
ディナー 17:00~20:00 (L.O.19:00)

定休日

無休

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この情報は2021年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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