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イタリア料理 アンティキ | お店の特徴
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料理人
深谷 高正 氏(フカヤ タカマサ)
専門ジャンル: イタリア料理
自らの感性を大切に、オリジナリティあふれるイタリアンを提供
1983年生まれ、愛知県出身。高校時代のアルバイトが、食の世界に興味を持つ最初のきっかけ。本格的に料理人の道を志し、県内の料理学校に進む。卒業後はフランスへ留学し、ワインに合わせたフランス料理を研究。2015年【イタリア料理 アンティキ】のシェフに就任し、現在に至る。フレンチ・イタリアンと幅広い経験を積み、和食・洋食にとらわれず食そのものを大切にしている。
営業時間
定休日
毎週月曜日・第二火曜日・火曜日ランチ
[新栄/東桜/泉/イタリアン]
[新栄/東桜/泉/イタリアン]
[新栄/東桜/泉/イタリアン]
[新栄/東桜/泉/イタリアン]
[新栄/東桜/泉/イタリアン]
[白壁/東区役所/フレンチ]
[白壁/東区役所/フレンチ]
[白壁/東区役所/和食]
[白壁/東区役所/イタリアン]
[白壁/東区役所/和食]
[新栄/東桜/泉/洋食]
[新栄/東桜/泉/焼肉]
[新栄/東桜/泉/鉄板焼き]
[新栄/東桜/泉/ジンギスカン]
[新栄/東桜/泉/おでん]