<ディナーコース>メニュー デグスタツィオーネ
12800円
食材をテーマに懐石料理のように、いろいろなアイディアを注ぎ仕上げた6品の”テイスティングコース”
コース内容
●シェフからのアミューズ
●三河タイラ貝の炙りとグリーンアスパラ
ふきのとうと西京味噌のヴィネグレットソース
●桜で燻した鯛のマリネ 大麦とバジルのサラダ
菊のソース 自家製からすみ添え
●オマール海老とホタルイカ、ハマグリ
ビーツ風味の桜パスタ グリンピースのソース
●シャンピニョンデュクセル タリオリーニ
黒トリュフ添え
●本日の厳選鮮魚料理
●メイン(下記よりお選びください)
・乳飲み仔牛ロースのロティ
牛蒡とベルモットのソース
・本日のおすすめ肉料理
・特選和牛‟近江牛”リブロース
●お口直しの濃茶
●本日のデザート
こだわりポイント
パーティ | ボリューム感あり |
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個室あり | 貸切可 |
カード利用可 |
備考
※2名様よりご利用いただけます。1テーブル同一コースのオーダーをお願いいたします
※コース内容は一例です。仕入れにより、メニュー内容は変更いたします。予めご了承ください
※表示価格は税別価格です