<河豚×鰻×和牛>フグをふんだんに使った逸品に人気の黒毛和牛ステーキと鰻と牛蒡の土鍋ご飯を堪能!
15000円(税込)
最高の河豚を取り寄せますので3日前までにご予約ください。
コース内容
とらふぐ料理と黒毛和牛ステーキに鰻の牛蒡の土鍋ご飯が楽しめる贅沢コースです。てっさやてっちり鍋にフグの唐揚げが楽しんだ後、お楽しみの食事は鰻と牛蒡の土鍋ご飯を堪能!贅を尽くした至福のコース内容となっております。
~前菜~
トラフグフグの皮の煮凝り
じっくり甘味を引き出したサツマイモのムース
出汁を効かせた水菜とエノキのお浸し
シェフのその日のおすすめの逸品
~お造り~
トラフグの薄造り フグ皮の細引き
紅葉おろし 浅葱さっぱりポン酢で
本鮪の赤身とトロ いくらのだし醤油漬け
本山葵 土佐醤油
~揚げ物~
特製たれに漬け込んだ
トラフグの唐揚げ
~和牛のメイン~
表面はこんがり!中は綺麗なロゼに焼き上げた
黒毛和牛サーロインステーキ
キャベツのトリュフバターソテー
さっぱりおろしポン酢
~てっちり鍋~
トラフグ 白菜
白葱 春菊
【いと家】の一番出汁で仕立てる鍋スープを注いで
~食事~
【いと家】の人気の鰻と牛蒡の土鍋ご飯
合わせ味噌仕立てのお椀 自家製のお漬物
~甘味~
巨峰と梨の白ワインゼリー寄せ
濃厚なカスタードソース
こだわりポイント
2時間半以上 | デザート付き |
---|---|
鍋料理あり | 個室あり |
カード利用可 |
ご予約条件
利用可能人数:2~8名様
利用可能時間:18:00~23:30
滞在可能時間:2時間30分
備考
※3日前までにご予約ください。
※コース料理でご利用のお客様の平均滞在時間は、ご来店からお帰りになられるまで、2時間半から3時間ほどのゆったりプランとなっております。お急ぎのお客様は、ご予約の際にご相談していただければと思います。また、極端にせっかちなお客様はゆったり食事を楽しみたいお客様のご迷惑となるため、ご予約は固くお断りさせていただきます。