イセヒロキョウバシホンテン

伊勢廣京橋本店

050-5263-6954

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ノスタルジックな空間で新鮮な鶏の美味しさを食べつくせる老舗の焼鳥専門店

大正十年創業の歴史ある焼鳥専門店【伊勢廣京橋本店】。毎朝店で捌かれる鶏肉を、その日のうちにベテランの職人が丁寧に焼いて提供してくれます。使う食材は一つ一つ吟味した、こだわりの素材ばかり。鶏肉は充分に飼育日数をかけ、旨みのしっかりした鶏肉を使用。他にも、原木栽培される椎茸や最高級プチトマト“アメーラルビンズ”、有機無農薬野菜、食味コンクール連続金賞受賞のお米など、品質と味への熱意はさすが老舗です。昼はビジネスランチに、夜は少しだけネクタイを緩めた接待にいかがでしょうか。『焼鳥フルコース』など、鶏一羽全ての美味しさを愉しめるフルコースは、訪れたならぜひ食べたい逸品です。

伊勢廣京橋本店
これだけは食べてほしいベスト3

鶏の美味しさを丸ごと愉しめる『焼鳥フルコース(12品)』

新鮮な鶏肉を、熟練の職人が姥目樫備長炭で丁寧に焼き上げています。笹身・肝・砂肝・葱巻き・団子・皮身・もも肉・合鴨・手羽・特製鶏スープ・もろきゅう・有機無農薬野菜(ミックスベビーリーフ)の全12品です。

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鶏の美味しさを丸ごと愉しめる『焼鳥フルコース(12品)』

カロリーとボリュームを抑えた最高食材でつくる『ヘルシーコース(12品)』

抗疲労物質イミダペクチドを含む鶏肉で、一日の疲れを癒してはいかがでしょうか。笹身・肝・砂肝・葱巻き・団子・もも肉・ミニトマト・椎茸・軟骨・特製鶏スープ・もろきゅう・有機無農薬野菜の全12品です。

カロリーとボリュームを抑えた最高食材でつくる『ヘルシーコース(12品)』

秘伝のタレと姥目樫備長炭で焼き上げる味わい深い『5本丼』

姥目樫備長炭で焼き上げた豊かな香りの焼鳥が、食味コンクール連続金賞受賞・奥飛騨新鮮村のお米とタッグを組んだ逸品。スープ・お新香が付いた、ランチにぴったりなお手軽メニューです。

秘伝のタレと姥目樫備長炭で焼き上げる味わい深い『5本丼』

料理人 / 古田島 善雄 氏 (コタジマ ヨシオ)

専門ジャンル:和食全般

焼鳥一筋45年。最高の技術で伝統の味を守り続けるベテラン店長

1956年、新潟県出身。現在勤めるお店の取引先の紹介で【伊勢廣】へ入店。その後、焼鳥一筋に腕を磨き、現在は【伊勢廣本店】の店長を務めている。毎朝新鮮な鶏を捌き、一串一串を丁寧にベテランならではの最高の技術で焼き上げる焼鳥は、創業以来変わらない確かな美味しさ。その味に多くの人が魅了されリピーターも続出している。

プロフィールを見る

古田島 善雄 氏

伊勢廣京橋本店の店舗情報

基本情報

店名 伊勢廣京橋本店
TEL

050-5263-6954

03-3281-5864

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 東京駅 徒歩5分
東京メトロ銀座線 京橋駅 徒歩3分
アクセス 京橋駅 明治屋口より徒歩3分。日本橋方向へ進み、三井ガーデンホテル手前の角を左折してすぐ左側です。
住所 東京都中央区京橋1-5-4 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:00
【平日】
ディナー 16:30~21:00
【土】
ランチ 11:30~14:00
【土】
ディナー 16:30~20:30
定休日 日・祝日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
1600円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 20人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.isehiro.co.jp/index.html

このお店からのお知らせ

2017.03.06

“おみやげ”もぜひどうぞ                 

焼鳥詰め合わせ
10本 3500円(税込)
15本 5150円(税込)

※コースで食べきれなかった焼鳥もお包み致します。お気軽にお申し付けくださいませ。なお、当店の焼鳥は冷めても美味しくお召し上がりいただけます。

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