大正10年築の伝統家屋で、こだわりのもつを使った10種のもつ鍋や50種の一品料理に舌鼓

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北海道旭川産の甘みのあるぷりぷりの白もつを使用した『もつ鍋』と九州産にこだわった食材を使用した一品料理が自慢の【もつ鍋専門もつ蔵】。歴史を感じさせる築102年（1921年築）の和の空間で、ゆったりと全10種類の『もつ鍋』を堪能できます。もつ鍋以外にも、福岡県内の和食店などで腕を磨いた店主が様々な料理を取り揃えています。客室は、個室（全4室）と座敷があり、窓から風情ある庭園や景色を眺めながら贅沢なひとときを満喫でき、家族での利用や大切な方の接待、会食などにもぴったり。さまざまシーンで利用したいオススメのお店です。

もつ鍋専門もつ蔵
これだけは食べてほしいベスト３

女性のお客様に大人気の『爽やかレモンもつ鍋』

鍋の出汁、具材にレモンをふんだんに使った、あっさり爽やかな塩レモン風味のもつ鍋です。北海道旭川産白もつ、キャベツ、キノコ、レモンを使用。

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スパイスの香りが食欲を刺激『旨辛カリーもつ鍋』

グリーンカレーペーストを使用した特製出汁に食材の旨味が溶け込み、辛さとコクを堪能できるもつ鍋。北海道旭川産白もつ、キャベツ、赤玉ねぎ、パプリカ、カニつみれ、エビを使用。

ほど良い辛さの韓国風もつ鍋『馬力キムチもつ鍋』

キムチ、トッポギ（韓国餅）、白もつ、馬もつ、もやしを使ったピリッと辛い韓国風もつ鍋です。旭川産白もつ、熊本産馬もつ、キャベツ、ニラ、もやし、大昌園オモニキムチ、トッポギを使用。

料理人 / 梅津　丈氏（ウメツ　ジョウ）

専門ジャンル：和食全般

お客様の美味しいを求めて...

高校卒業後に鍋主体の居酒屋でのアルバイトをきっかけに飲食業の楽しさに触れてそのまま社員へ。和食の基礎を学び、系列の寿司店での店長職を経て、居酒屋、焼肉、天ぷらなど様々な店舗で経験を積んだ後、2020年10月に山口県周南市で【もつ鍋専門もつ蔵徳山店】を開業。2023年4月より【もつ鍋専門もつ蔵八女店】の経営を引き継ぎ、【もつ鍋専門もつ蔵】の屋号でオープン。

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お通し
レバ刺し
カレー鍋
玉子焼き海老マヨ
海老マヨ
締め
明太玉子焼き
ティラミス

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もつ鍋専門もつ蔵の店舗情報

基本情報

店名	もつ鍋専門もつ蔵
TEL	050-5385-8841 0943-22-7791 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
アクセス	西鉄バス福島バス停から徒歩5分。
住所	福岡県八女市本町42-2 地図を見る
営業時間	【平日・土・祝前】ディナー 17:00～22:30 (L.O.22:00)
定休日	日・祝日空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 4500円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER （DISCOVER ）
その他決済	交通系ICカード d払い, Alipay, PayPay （5月11日現在の利用出来る決済一覧です。順次増えていきますので詳しくはお問い合わせ下さい。）

設備情報

キャパシティ	40人 ( 宴会・パーティー時着席:40人 )
席数形態	1階（個室4部屋）・2階（座敷）※全室禁煙です。
駐車場	あり第1駐車場（8台可）・第2駐車場（12台可）

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】受付方法：電話, 来店もつ鍋と〆の麺のみテイクアウト再開します。事前予約いただけるとスムーズにお渡しできます。
禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり座敷あり焼酎充実日本酒充実ワイン充実貸切可駐車場ありお子様連れ可 10名席あり 20名席あり 30名席あり飲み放題あり Free Wi-Fi利用可完全禁煙スマホ決済利用可
ホームページ	https://motsukura.com/
備考	・当店は全室禁煙となっております。

ネット予約カレンダー

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