ギュウショウオガタ

牛匠おがた

050-5263-6996

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

中尊寺観光の前後に使いたい、前沢牛が堪能できる牧場直営店

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岩手県が誇るブランド牛・前沢牛のステーキや焼肉が堪能できることで人気の【肉料理おがた】。数々の食肉品評会において受賞歴を持つ小形牧場が直営するレストランです。前沢牛のほか、独自ブランドの小形牛などがリーズナブルに楽しめる同店。独特の鉢状の陶板でステーキを焼くことで、誰でもジューシーに柔らかく仕上げることができるのも嬉しい点です。広く清潔感ある店内には、仕切りのある掘りごたつ席があり、デートや会食などにもオススメ。ちょっとした家族の記念日などにも重宝します。週末や観光シーズンには、世界遺産・中尊寺観光の前後に利用する人も多く、予約必須の人気店です。

牛匠おがた
これだけは食べてほしいベスト3

脂の旨味がお米に絡む、絶品の『前沢牛炙り握り(3貫)』

貴重な三角バラを「さっ」と炙って、握りに。とろける味わいです。お米は、自家製の「ひとめぼれ」を使用。

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脂の旨味がお米に絡む、絶品の『前沢牛炙り握り(3貫)』

料理人 / 高林秋彦 氏 (タカバヤシアキヒコ)

専門ジャンル: フランス料理

叔父が料理人で料理をしている姿に憧れて。

元々、料理には興味があり、叔父さんの影響を受け、東京のホテルに就職をし、そこで腕を磨き地元に戻って来ました。それで、牛匠おがた駅東店に2020年より勤務となりました。

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高林秋彦 氏

写真

  • ランチ、ディナーとも予約は必須

    ランチ、ディナーとも予約は必須

  • プライベート感あるボックス席で、極上黒毛和牛のおもてなし

    プライベート感あるボックス席で、極上黒毛和牛のおもてなし

  • 明るく広い店内。仕切りが高く、プライベート感あり

    明るく広い店内。仕切りが高く、プライベート感あり

  • 脂の旨味がお米に絡む、絶品の『前沢牛炙り握り(3貫)』

    脂の旨味がお米に絡む、絶品の『前沢牛炙り握り(3貫)』

  • 高林秋彦 氏

    高林秋彦 氏

  • 店内に並ぶ数々のトロフィーは、美味しさの証

    店内に並ぶ数々のトロフィーは、美味しさの証

  • いかに美味しい料理を提供して、笑顔で帰っていただくか

    いかに美味しい料理を提供して、笑顔で帰っていただくか

牛匠おがたの店舗情報

基本情報

店名 牛匠おがた
TEL

050-5263-6996

0197-56-7729

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR東北本線 前沢駅 徒歩4分
アクセス 「前沢駅」東口を出て、東南東に進み交差点を左折、北東に進み右側です。
住所 岩手県奥州市前沢区向田1-22 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~20:00 (L.O.19:30)
【月・火・木・金】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
定休日 水曜日
繁忙期は定休日無で営業予定

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

店内パノラマ

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キャパシティ 80人
席数形態 会食向けの座席あり
駐車場 あり

詳細情報

こだわり

このお店のおすすめ利用シーン

牛匠おがたに行った2人の投稿から算出しています。

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この情報は2023年11月15日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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