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~2Fフロア広い個室確約~■■ウニ、トリュフ尽くしコース■■ 焼かない焼肉スタッフが全て調理して提供いたします。接待、デートで大切な時間を。
2〜5名 ・ 17:00〜23:00
15,000円
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和牛焼肉 とびうし | コースメニュー
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料理人
岡田 安孝 氏(オカダ ヤスタカ)
専門ジャンル: フランス料理
フレンチをルーツに食材や盛り付けを探求する料理人
1980年生まれ、東京都出身。アルバイトで料理を始めたことをきっかけに、大学へは進まず、調理の専門学校に入学。卒業後、24歳にして銀座で営業する店で料理長を務める。そこから現在までフレンチの料理長として、恵比寿や汐留で勤務。現在の美しい肉の盛り付けもフレンチにルーツを持つからこその技。A5ランクの極上和牛を扱うには、確かな調理経験が必要だという信念のもと、厨房に立つ。
[神楽坂/焼肉]
[市ヶ谷/焼肉]
[飯田橋/焼肉]
[市ヶ谷/焼肉]
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[飯田橋/イタリアン]
[飯田橋/ダイニングバー]