ディナー：30000円 ランチ：25000円 
無休 山里の野趣と都の風雅を併せ持つ「摘草料理」の名店
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創業1895年。京都の奥座敷・花背（はなせ）に再興された峰定寺の宿坊として始まった【美山荘】。三代目の中東吉次氏の頃から「摘草料理」を標榜し、立原正秋や白洲正子など多くの文化人から愛されてきました。この由緒ある料理宿で堪能できるのは、山里の野趣と都の風雅を併せ持つ美しい料理。四代目の久人氏自らも野山に入り集めた野草や山菜、茸はもちろん、鮎やアマゴなどの川魚や野鳥、猪、鹿、熊など野趣に溢れる自然の恵みが揃います。京都市街から車で小一時間走らせた、豊かな自然のなか、四季折々の自然と数寄屋造りの名工・中村外二が手がけた建築に身を包まれながら、俗世を忘れるかのような特別な時間を、五感を使って堪能できます。
美山荘
これだけは食べてほしいベスト３
向付
鯉の洗いの『向付』。甘酒で醸して糖化させたとうもろこしを混ぜ込んだポタージュのような濃厚な白味噌をあわせて。
焼物
【美山荘】の脇を流れる桂川上流で獲れた鮎を、豪快かつ丁寧に炭火で。野趣に満ちた夏の絶品です。
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美山荘の店舗情報
基本情報
| 店名 | 美山荘 |
|---|---|
| TEL |
075-746-0231 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 京都市街地より（京阪本線「出町柳駅」）バスで約90分（土日祝のみの運行）、京都市街より車で約1時間 |
| 住所 | 京都府京都市左京区花脊原地町375 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 12/26～1/1は休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| 席数形態 | ・完全個室あり・会食向けの座席あり・デート向けの座席あり |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| ホームページ | http://miyamasou.jp/ |
