ビストロヴィヴァン

Bistrot VIVANT

050-5263-7208

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

料理メニュー

Bistrot VIVANTでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

井上 武士 氏

料理人
井上 武士 氏(イノウエ タケシ)

専門ジャンル: フランス料理

本場フランスで学んだ経験を元に、驚きと感動のある料理を提供

1985年、山梨県出身。パティシエである母親の影響から料理の道を歩み始めた井上氏。「東京の一等地にある店で学びたい」と上京。銀座【煉瓦亭】で一から学び、銀座をはじめ都内のフランス料理店で修業に励んだ。その後渡仏しパリで本場の味や雰囲気を、同時に食材を見極める力も磨いた。帰国し、六本木のフランス料理店に勤めた後、2013年【Bistrot VIVANT】料理長に就任。本場フランスの経験と目利きを武器に日々奮闘している。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【土・祝】
ディナー 17:00〜22:00
【金・祝前】
ディナー 18:00〜00:00
【月〜木】
ディナー 18:00〜23:00
【火〜金】
ランチ 11:30〜14:00

定休日

日曜日

ネット予約

このお店のクチコミを見る

神田・神保町・秋葉原×フレンチのアクセスランキング

もっと見る

神田・神保町・秋葉原でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

神田・神保町・秋葉原で夏飲みにおすすめのお店

もっと見る

お店の地図をチェック

ページトップ

Back to Top