ロバタヤキバンヤ

ろばた焼 番屋

050-5263-7260

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

海の街「室蘭」へ来たなら【番屋】へ! 北海道近海で獲れる最高の海の幸をご提供!

室蘭は北海道屈指の海の街。最高の魚介類が手に入るんです室蘭近海で獲れる海の幸の中心に、北海道近海の海の幸を元漁師の大将が皆様に磯の香りそのまま味わっていただこうと毎朝、自分の目で確かめ、買い付けしています。焼魚は本格的な炭火炉端焼き、さらに刺身は獲れたてそのままの新鮮さ! 人気の煮付けは熟年の職人技で。味はどれも抜群! 店内の造りは伊達藩旧家の百十年前の木材を使用した落ち着いた雰囲気。昭和52年創業の老舗の実績、味と香り、そして活気あるおもてんしは皆様のご満足をご約束致します。ご宴会も承っておりますので、少人数〜大人数までお気軽にご相談ください。旨いもの食べたいなら【番屋】においで!

ろばた焼 番屋
これだけは食べてほしいベスト3

【北海道近海最高の味】その日仕入れたものばかり!番屋おまかせコース 4000円〜

4000円〜承っております。4500円、5000円、6000円、7000円、大名料理。ウニ、キンキ、蟹、旬の味その他、ご相談に応じますので、ご希望をお申し付けください。

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【北海道近海最高の味】その日仕入れたものばかり!番屋おまかせコース 4000円〜

【番屋自慢の逸品】最高級!きんき (焼き、煮付けが定番。煮付けが人気!)

骨が見えない程丸々と太ったきんき。最もきんきが美味しいのは羅臼、国後、択捉産。需要と供給のバランスが崩れ非常に高価だが、当然「番屋」ではこれを仕入れる。大将も「これ以上高級な魚はいない!」と胸を張る。

【番屋自慢の逸品】最高級!きんき (焼き、煮付けが定番。煮付けが人気!)

【番屋名物】最高級!ばばがれいの煮付け

煮魚のカレイの中で一番高級と謳われる。11月〜3月がこっこが入った一番美味しい時期。しかし室蘭の地球岬にくるものは夏でも美味!番屋では2キロを最低ラインに仕入れておりそれは何千枚に1枚レベル!幻の逸品だ。

【番屋名物】最高級!ばばがれいの煮付け

料理人 / 管 信也

専門ジャンル:和食全般

室蘭を愛する元漁師。美味しい魚を提供したい一心でこの道へ

室蘭生まれ、室蘭育ち。元漁師。様々な飲食店で食事をするも、『室蘭の魚の美味しさはこんなものではない!』という気持ちが芽生え、満足できなかった。『皆に本当に美味しい室蘭、北海道の魚介類を食べてほしい』と思いこの道に挑戦。漁師経験を活かした確かな目利き、美味しさに対して妥協を許さない信念でお客さんの心を掴み今の大きなお店まで成長した。趣味は野球。還暦野球で全国大会8回出場の実績を持つ。

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管 信也 氏

ろばた焼 番屋の店舗情報

基本情報

店名 ろばた焼 番屋
TEL

050-5263-7260

0143-46-2440

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR室蘭本線 東室蘭駅 徒歩15分
アクセス JR室蘭本線 東室蘭駅 車で5分。
住所 北海道室蘭市中島町1-23-7 大きな地図を見る
営業時間
17:00〜23:00 (L.O.22:30)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【通常】
6000円
おまかせコース4000円〜。

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 着席:60人
席数形態 カウンター、小広間、掘りごたつ個室、大広間(宴会場)
駐車場 なし

近隣に有料パーキングあり

詳細情報

こだわり
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 掘りごたつあり
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 31名以上席あり
  • カウンター席あり
  • 喫煙可
備考 ※クレジットカードご利用の方は3.3%別途頂戴しております。

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