ウシゴロバンビーナギンザテン

うしごろバンビーナ 銀座店

050-5263-7708

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3/1~春季限定の人気商品を盛り込んだコース!生肉、シャトーブリアンを盛り込んだ期間限定の贅沢なプラン!

11000円(税込)

四季に合わせシェフが細部までこだわり考案した新しい季節メニューの数々をご堪能いただけます。

コース内容

■ヴィシソワーズ 牛コンソメジュレ添え
■季節ナムル
■キムチ盛合せ
■生肉2種盛り ホタテと和牛のユッケ・タルタルキャビア
■シャトーブリアンロッシーニ
■チョレギサラダ
■大判上タン(黒タン)レモンエシャロット
■厳選ハラミ
■希少部位 塩
■コムタンスープ
■サーロインすき焼き
■厳選リブロース ハラペーニョソース・サンチュ
■厳選赤身の焼きしゃぶ
■牛テールと春野菜の石焼スープリゾット
■デザート 下記より1品お選びください。
なめらかプリン・コーヒーブランマンジェ
杏仁豆腐・季節のシャーベット
苺とピスタチオアイスのミニパフェ【+¥300】

ご予約条件

利用可能期間:2024/03/01~2024/05/31

利用可能人数:2~4名様

利用可能時間:11:30~21:00

滞在可能時間:2時間

備考

5名様予約はコネクトなしの詰めて頂くお席になってしまいますので
予めご確認の上、ご予約頂きますようお願い申し上げます。
※仕入れ状況により予告なく商品の変更をさせて頂くことがございます。
※17:00前のご予約は1時間45分制とさせて頂きます。

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私がつくっています

佐藤 健 氏

料理人
佐藤 健 氏(サトウタケシ)

専門ジャンル: 焼肉

都内ホテルの洋食や、フレンチレストランでの経験を経て現在に。

19歳の頃、横浜にあるホテルでキャリアをスタートさせる。
その後は都内ホテルの洋食や、フレンチレストランでの経験を積む。
2015年、焼肉業界をリードし続けている【株式会社 サング】に入社。現在は【うしごろバンビーナ】業態の商品開発を手掛けている。


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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)電話予約は10:30より承れます。
【平日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
【土・日・祝】
11:30~22:30 (L.O.22:00)

定休日

無休

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この情報は2024年4月15日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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