ホンケショウダヤ

本家 正田屋

050-5263-6593

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

備長炭を使った炭火牛串焼きの専門店として、東京人形町より四国に初上陸のお店

大きな赤ちょうちんが目立つ外観の炭焼き牛串のお店【本家 正田屋】。お店に入ると昭和レトロなポスターや味のある毛筆書きのメニューが印象的です。明るくにぎやかな店内で、名物の炭火串焼きを堪能。お店自慢の『牛串備長炭焼』は、ハラミやレバー、牛スジ、牛タンなどその日おすすめの串焼きを好みの味付けでいただきます。一品料理もバラエティー豊かな取り揃え。ビールにピッタリの『辛ホルモン焼』、長時間煮込まれたトロトロの『牛すじどて煮』など絶品の味で大人気のものばかり。生ビールやホッピー、焼酎や日本酒となんでもそろっているので、肉好き、お酒好きの仲間とわいわい飲むのにピッタリのお店です。

本家 正田屋
これだけは食べてほしいベスト3

お酒にもご飯にも合うお店名物メニュー『辛ホルモン焼』(一人前)

野菜とレバーや盲腸など数種類のホルモンを焼いていただきます。野菜の甘みとホルモンの旨味を堪能できる人気メニュー。ビールにピッタリです。おかずとしてもご飯がすすむと好評の一品。

メニューを見る

お酒にもご飯にも合うお店名物メニュー『辛ホルモン焼』(一人前)

じっくり時間をかけてつくられた絶品の味『牛すじどて煮(バケット付)』

長時間かけてじっくり煮込んだトロトロの牛すじ。赤みそを使った土手焼きを、バケットでいただくと絶品の味を愉しめます。病みつきになるおいしさ。お酒がすすむおつまみにピッタリと好評のメニューです。

じっくり時間をかけてつくられた絶品の味『牛すじどて煮(バケット付)』

牛串焼き専門店ならではの種類の多さが自慢の『牛串備長炭焼き 各種』

一本一本丁寧に仕込み、備長炭で焼き上げたやわらかくジューシーな牛串焼き。ハラミやレバー、牛スジや牛タンなどその日おすすめを、塩・タレ・ニラたっぷりのにんにく醤油の3種類の味で楽しめます。

牛串焼き専門店ならではの種類の多さが自慢の『牛串備長炭焼き 各種』

料理人 / 満田 顕一 氏 (ミツダ ケンイチ)

専門ジャンル:和食全般

さまざまな飲食店での経験を生かして店長として日々接客

1964年高知県生まれ。高松市瓦町の焼き鳥専門居酒屋【まるいち】で12年、【まるいち】出店の韓国料理店【アジアの風】で5年店長として勤務。オーナーとして韓国料理店【まっこうる】を15年経営。現在【本家 正田屋高松店】店長。美味しいものをリーズナブルな値段で、おなかいっぱい食べてほしいとの思いを込めて、日々接客している。「若い人たちのにぎやかな飲み会などにぜひ利用してもらいたい。」と話す満田氏。

プロフィールを見る

満田 顕一 氏

本家 正田屋の店舗情報

基本情報

店名 本家 正田屋
TEL

050-5263-6593

087-802-2915

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 琴電琴平線 瓦町駅 徒歩8分
アクセス 琴電琴平線瓦町駅より徒歩8分。志度街道を番町交差点方向に進み、「丸亀町グリーン」の裏手すぐです。
住所 香川県高松市鍛冶屋町4-20 ツーフィートビル2F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝】
ディナー 18:00〜00:00 (L.O.23:00) ドリンクのラストオーダーは23:30です。
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円

設備情報

キャパシティ 89人 ( 宴会・パーティー時 着席:89人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • 座敷あり
  • 掘りごたつあり
  • カクテル充実
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • 貸切可
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • カウンター席あり
  • 喫煙可

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