ペキンカォヤテンギンザテン

北京烤鴨店 銀座店

03-6885-1808

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◆120種120分食べ放題+アルコール飲み放題北京ダックも食べ放題

6128円(税込)

オーダー式の食べ放題+アルコール飲み放題。料理全120種以上、飲み物も50種以上。

コース内容

【おすすめ】
当店名物本番北京ダック /手作り小龍包/手作り水餃子/オマールエビ鉄鍋煮込み/ストーンクラブカニ鉄鍋煮込み

【スープ】
スーラータン/五目入りフカヒレスープ/コーンスープ/五目野菜と玉子スープ/本店特製鴨スープ/蟹肉入りフカヒレスープ

【前菜】
海老の湯引/ピータン/野菜の甘酢漬け/ピータン豆腐/ザーサイ/三種冷菜盛り合わせ/蒸し鶏の四川風ソースかけ/海鮮サラダ/ナッツ入りサラダ/蒸し鶏のネギ生姜ソース/炭焼きチャーシュー/棒棒鶏サラダ/上海風クラゲ/果物サラダ/生ハム野菜サラダ

【一品料理】
豚バラの角煮/五目おこげ/鶏肉とナスの黒味噌炒め/牛肉おこげ/ホイコーロウ/陳マーボー豆腐/ホタテ貝のクリーム煮/ロコ貝のオイスターソース煮/ブロッコリーの蟹肉あんかけ/八宝菜/スブタ/鶏肉とカシューナッツの炒め/ニンニクソースホタテ貝蒸し/牛肉の山椒辛子煮込み/牛肉の黒胡椒炒め/手羽先揚げ/豚肉の細切り甘味噌炒め/元祖海老チリソース炒め/フカヒレと玉子炒め/白身魚のネギ生姜蒸し/蟹肉と豆腐塩煮/蟹肉と玉子炒め/エビと玉子炒めなどなど全120種類

こだわりポイント

飲み放題あり ドリンク30種類以上
食べ放題あり デザート付き
個室あり 貸切可
カード利用可

飲み放題内容

■飲み放題メニュー■

◆ビール 瓶ビール
◆ウィスキー・ハイボール ウィスキーロック、ハイボール、カルピスハイボール、ゆずハイボール
◆焼酎割り  酎ハイ、ジャスミンハイ、緑茶ハイ、烏龍ハイ
◆サワー 酒場こだわりレモンサワー、塩レモンサワー、グレープフルーツサワー、巨峰サワー、柚子サワー、カルピスサワー、白桃おろしサワー、ライチおろしサワー、梅干サワー、梅干サワー、しょっぱい梅サワー、トマトサワー
◆焼酎 芋・麦 (ロック・ソーダ割り・水割り・お湯割り)
◆果実酒 杏露酒、白桃酒、ライチ酒、桂花陳酒、梅酒
◆日本酒 日本酒
◆紹興酒 陳三年花彫紹興酒
◆ソフトドリンク オレンジジュース、ジンジャーエール、コーラ、グァバジュース、ココナッツジュース、烏龍茶、緑茶、ジャスミン茶

ご予約条件

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

私がつくっています

謝剛 氏

料理人
謝剛 氏(シャコウ)

専門ジャンル: 中華全般

師と仰ぐ料理人の姿に憧れ、同じ料理の世界へ

1972年、中国・四川省出身。父親の友人であり、四川の名料理人の董寿春氏に憧れ料理人を志す。1989年四川遂宁市料理専門学校卒業し、景徳鎮の料理長 董寿春氏に弟子入り。1993年大连九州国際大酒店四川料理部入社、2000年北京富帮国際グループ料理部料理長、2005年に来日し、横浜中華街【福満園新館】副料理長、2007年からは【福満園本店】の料理長に。2016年【北京烤鴨店 銀座店】の料理長に就任。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:45)
【平日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
【土・日・祝】
11:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

無休 年中無休

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