ペキンカォヤテンギンザテン

北京烤鴨店 銀座店

03-6885-1808

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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◆本場の中華!窯焼北京ダック+120種120分食べ放題プラン◆

4378円(税込)

※子供(10~12歳)2980円、(7~9歳)2580円、(4~6歳)2380円、(3歳以下)無料

※子供(10~12歳)2980円、(7~9歳)2580円、(4~6歳)2380円、(3歳以下)無料

北京ダックをお客様前に捌きます

コース内容

【おすすめ】
元祖北京ダック/手作り小龍包/手作り水餃子/オマールエビ鉄鍋煮込み/ストーンクラブカニ鉄鍋煮込み
【スープ】
スーラータン/五目入りフカヒレスープ/コーンスープ/五目野菜と玉子スープ/本店特製鴨スープ/蟹肉入りフカヒレスープ

【前菜】
海老の湯引/ピータン/野菜の甘酢漬け/ピータン豆腐/ザーサイ/三種冷菜盛り合わせ/蒸し鶏の四川風ソースかけ/海鮮サラダ/ナッツ入りサラダ/蒸し鶏のネギ生姜ソース/炭焼きチャーシュー/棒棒鶏サラダ/上海風クラゲ/果物サラダ/生ハム野菜サラダ

【一品料理】
豚バラの角煮/五目おこげ/鶏肉とナスの黒味噌炒め/牛肉おこげ/ホイコーロウ/陳マーボー豆腐/ホタテ貝のクリーム煮/ロコ貝のオイスターソース煮/ブロッコリーの蟹肉あんかけ/八宝菜/スブタ/鶏肉とカシューナッツの炒め/ニンニクソースホタテ貝蒸し/牛肉の山椒辛子煮込み/牛肉の黒胡椒炒め/手羽先揚げ/豚肉の細切り甘味噌炒め/元祖海老チリソース炒め/フカヒレと玉子炒め/白身魚のネギ生姜蒸し/蟹肉と豆腐塩煮/蟹肉と玉子炒め/エビと玉子炒め

※文字制限ありますので、一部の料理とご飯麺類、デザードは書いておりません、品数は120品以上となります。

こだわりポイント

飲み放題あり 2時間半以上
食べ放題あり デザート付き
鍋料理あり ヘルシー
ボリューム感あり 個室あり
貸切可 カード利用可

飲み放題内容

※飲み放題はソフトドリンクバーとなります。
◆ドリンクバーメニュー
コーラ、ジンジャエール、ウーロン茶、緑茶、オレンジジュース、アセロラジュース、アップルジュース、オレンジソーダ、メロンソーダ
◆珈琲
アイスコーヒー、ホットコーヒー(スペシャルティコース、アメリカンコーヒー、カプチーノ、カフェラテ、カフェオレ)
◆中国茶(ホット)
ジャスミン茶、ウーロン茶、プーアル茶

ご予約条件

利用可能人数:2~99名様

滞在可能時間:2時間

備考

※飲み放題はソフトドリンクバーとなります。
※ラストオーダーは20分前となります。
※食べ残しは追加料金する場合がございます、ご遠慮ください。

私がつくっています

謝剛 氏

料理人
謝剛 氏(シャコウ)

専門ジャンル: 中華全般

師と仰ぐ料理人の姿に憧れ、同じ料理の世界へ

1972年、中国・四川省出身。父親の友人であり、四川の名料理人の董寿春氏に憧れ料理人を志す。1989年四川遂宁市料理専門学校卒業し、景徳鎮の料理長 董寿春氏に弟子入り。1993年大连九州国際大酒店四川料理部入社、2000年北京富帮国際グループ料理部料理長、2005年に来日し、横浜中華街【福満園新館】副料理長、2007年からは【福満園本店】の料理長に。2016年【北京烤鴨店 銀座店】の料理長に就任。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:45)
【平日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
【土・日・祝】
11:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

無休 年中無休

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