ヤキニクシュンサイショウアンフシミテン

焼肉旬菜松庵 伏見店

  • ジャンル 焼肉
  • 平均予算 ディナー:6500円
  • 最寄り駅 伏見駅 徒歩1分
  • 定休日 不定休

050-5263-7305

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

肉のおいしさの真髄を極めた焼肉料理店。カウンター席での一切れ注文も大好評!

【焼肉旬菜松庵 伏見店】は、名古屋のオフィス街にある炭火焼肉店。外観も内装も洗練された空間でありながら、カジュアルに楽しめる雰囲気が心地いいお店です。自慢の肉は、それぞれの肉の“旬”を見極めた逸品揃い。肉料理のキャリア約25年の料理長・川瀬泰史さんが見極めた最高品質の肉が集まります。なかでも赤身と霜降りのバランスがよい牛肉は、笑みがこぼれるとびきりの旨さ。予約時に好みと予算を伝えると、オリジナルの『おまかせコース』を提案してくれるのも嬉しい点です。カウンター席では、肉を2切れから注文できる“一切れ売り”の趣向が好評。普段使いからデートや会食・接待まで、さまざまなシーンで利用したい一軒です。

焼肉旬菜松庵 伏見店
これだけは食べてほしいベスト3

熟成した黒毛和牛の逸品肉『厳選和牛 黒タン刺し、ハラミ刺し』

お店自慢の逸品。熟成したA4ランク上の黒毛和牛の新鮮な刺身は、おいしさにうなる一品です。霜降り加減、自然な甘み、ほどよい弾力が口の中ではじけ、幸福感極まる旨さ。焼酎など、お酒にもよく合います。

メニューを見る

熟成した黒毛和牛の逸品肉『厳選和牛 黒タン刺し、ハラミ刺し』

『厳選塩焼 ぶつ切り大エビ・和牛短冊タン・名古屋コーチン』

塩焼で味わうと旨い肉とエビを盛り合わせた贅沢な一皿です。旨みが濃厚な特大ブラウンエビは豪快なぶつ切りに、黒毛和牛の短冊タンはやわらかい根元を厳選、鶏肉は旨み・食感が最髙の純鶏名古屋コーチンをご提供。

『厳選塩焼 ぶつ切り大エビ・和牛短冊タン・名古屋コーチン』

極上の贅沢! 熟成赤身がとろける旨さ『シャトーブリアン』

ヒレの中心の希少部位『シャトーブリアン』は、まさしく肉の最高峰。一番おいしく味わえる厚さのカットでご提供します。熟成した赤身肉の表面をサッと焼き、お店の特製おろしだれで、極上の味をお楽しみください。

極上の贅沢! 熟成赤身がとろける旨さ『シャトーブリアン』

料理人 / 川瀬 泰史 氏 (カワセ ヤスフミ)

専門ジャンル:焼肉

多彩な肉の特徴を知り抜き、最大限の旨みを引き出す肉料理の達人

1972年、愛知県出身。小学生の頃、手に職を持っていた父親が働く姿を見て、真剣な横顔に感銘を受ける。自分も手仕事を身につけたいと思い、高校卒業後、興味があった料理の世界へ。調理師学校を経て、肉料理の大手飲食店に入社。肉の目利き、さばき、調理法を学んでメキメキと腕を上げ、社内で新人賞を受ける。さらに肉料理の研鑽を重ねた後、【焼肉旬菜松庵 伏見店】の料理長に就任。確かな目と腕で、極上の焼肉を饗する。

プロフィールを見る

川瀬 泰史 氏

焼肉旬菜松庵 伏見店の店舗情報

基本情報

店名 焼肉旬菜松庵 伏見店
TEL

050-5263-7305

052-201-7500

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 地下鉄東山線 伏見駅 徒歩1分
アクセス 地下鉄 伏見駅7番出口より徒歩約1分
住所 愛知県名古屋市中区栄1-4-5 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
17:00~00:00 (L.O.23:30)
【日・祝・祝前】
17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 52人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 掘り席 テーブル個室 カウンター席 VIPルーム
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

このお店のクチコミを見る

このお店のFacebookを見る

伏見・丸の内のアクセスランキング

もっと見る

伏見・丸の内でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

伏見・丸の内で女子会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top