ウミトトリトン

海とトリトン

082-554-9191

※お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

旨みたっぷりのスープと、コクのある自家製麺を堪能できる居心地の良いラーメン店

明るい雰囲気で、女性だけでも気軽に入りやすいラーメン店【海とトリトン】。鶏、豚それぞれに合わせてブレンドした、最後まで飲み干したくなる極上スープが自慢です。スープに合わせるこだわりの自家製麺は、3種類の全粒粉を使い、弾力とコクのある麺に仕上げられています。おすすめは『ベジポタつけ麺』。数種の野菜をコトコト煮込んだポタージュに、鶏のスープを合わせたつけだれが特徴の身体に優しいメニューです。濃厚でクリーミーなスープが麺に絡み、くせになる味わい。家族や友人と、ランチやディナーでゆっくり楽しんではいかがでしょうか。大きな窓から外の景色が見渡せる開放的な店内は、ゆっくりと食事ができる寛ぎの空間です。

海とトリトン
これだけは食べてほしいベスト3

鶏と魚介の旨味が溶け込んだスープと、醤油の香りがたまらない『濃厚 鶏しょう油 味玉のせ』

鶏を長時間煮込んで、旨味たっぷり。魚介の出汁が効いた濃厚なスープは、4種の醤油を加えて香りの良い極上の味わいに仕上がっています。こだわりの自家製麺によく合います。

メニューを見る

鶏と魚介の旨味が溶け込んだスープと、醤油の香りがたまらない『濃厚 鶏しょう油 味玉のせ』

澄んだスープとこだわり麺を合わせて、喉ごしの良い一品に『鶏の耀 塩』

魚介のダシと4種類の塩をブレンドした塩ダレのスープは、旨みたっぷりながらさっぱりとした味わいで後を引く美味しさです。自家製麺と相性抜群。

澄んだスープとこだわり麺を合わせて、喉ごしの良い一品に『鶏の耀 塩』

つけダレがクリーミーなポタージュスープの『ベジポタつけ麺 鶏キャロット 味玉のせ』

数種の野菜を煮込んだ濃厚なポタージュスープをつけだれにした、オリジナリティあふれるメニュー。全粒粉でつくられた自家製麺に、とろりとしたつけダレがよく絡んで絶妙な美味しさです。

つけダレがクリーミーなポタージュスープの『ベジポタつけ麺 鶏キャロット 味玉のせ』

フロアマネージャー / 中村 由起子 氏 (ナカムラ ユキコ)

専門ジャンル:ラーメン

縁あって飲食の世界へ。天職を楽しみながら「良い店」を目指す

山口県出身。長いお付き合いであるオーナーからのすすめで開店。フロアマネージャーとして店舗、スタッフなど全てを取りまとめる。飲食の業界での経験はないが、「人が好き・接客が好き」であるため、とてもやりがいを感じながら従事している。ゆっくりと食事を楽しんでもらえるような店を目指し、料理人やスタッフと連携し、お客様に「美味しかった」と言っていただけるよう、メニューや付け合せについて日々勉強している。

プロフィールを見る

中村 由起子 氏

海とトリトンの店舗情報

基本情報

店名 海とトリトン
TEL

082-554-9191

※お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR可部線 中島駅 徒歩1分
アクセス 可部線「中島駅」から線路沿い
住所 広島県広島市安佐北区可部南3-6-7 大きな地図を見る
営業時間
【火〜日・祝・祝前】
ランチ 11:00〜15:00
【火〜日・祝・祝前】
ディナー 17:00〜22:00
定休日 月曜日
月曜日が祝日の場合は火曜日が店休日となります。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
1500円
【ランチ】
1000円

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
駐車場 あり

詳細情報

こだわり
  • 駐車場あり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • ランチメニューあり
  • テイクアウト可
  • お子様・キッズメニューあり
  • Free Wi-Fi利用可
  • カウンター席あり
  • 喫煙可

このお店のクチコミを見る

広島・本通・新天地・流川町・横川のアクセスランキング

もっと見る

広島・本通・新天地・流川町・横川でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

広島・本通・新天地・流川町・横川で夏飲みにおすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top