フロムワン

From one

050-5263-7103

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

小鴨 瑠威 氏 オガモ ルイ

食を通して自分が生まれ育った地元を盛り上げたいという思い

1995年10月、秋田県生まれ。様々なジャンルの飲食店で料理人としての修業を積み、調理の腕に磨きをかけてきた。その豊富な経験を活かし、自分が育った地元を料理で盛り上げていきたいと考えるようになり、【From one】を開業。現在はオーナー兼料理人として腕を振るう一方、新しい業態にもチャレンジしたいと意欲を燃やす日々である。

専門ジャンル
創作料理
経験年数
3年

自慢の一品

お酒を飲んだ後の〆にもオススメな『ローストビーフ丼』

最後の〆は「ラーメン」というお店がほとんどですが、当店では『ローストビーフ丼』をオススメしています。ボリュームがありながら、塩コショウのシンプルな味付けで、ガッツリと食べられる逸品です。

こだわりの食材

厳選した素材を使い、一品一品手づくりした料理をご提供

料理は一つひとつ手づくりしています。食材も牛肉をはじめ、新鮮なものを丁寧に調理。素材本来が持つ旨みを活かしながら仕上げているのが、当店のこだわりです。

こだわり食材
牛肉全般

おもてなしの流儀

何度でも来たいと思われる雰囲気づくりを大切に

初めてのお客様も楽しんで食事やお酒を楽しめるよう、真心こめたサービスを心掛けています。料理の説明やドリンクのセレクトもお任せください。何度でも来ていただけるお店でありたと常に考えています。

女子会、デート、パーティーなど様々なシーンで利用可能

深夜まで営業しているので、軽く一杯飲みたい時や2次会、3次会にもふらりと立ち寄れるお店です。店内貸切や飲み放題プランもございますので、あらゆるシーンにご利用ください。

賑やかに飲みたい

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  • 専門ジャンル:創作料理
  • 味も見た目も楽しめる料理を作ることができるよう心がけています
  • [ 秋田/男鹿/本荘 ]
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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
20:00〜03:00 (L.O.02:40)

定休日

日曜日

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