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4200円
人気の一品メニューを盛り込んだコースです。
※画像はイメージです。
全16品
■野菜の前菜
・ムラサキ芋と法蓮草のキッシュ風
・彩野菜のテリーヌ
・ブロッコリーとささみのサラダ
・キャロットラぺ
■壱ノ串
・ささみのさび焼串
・せせり串
・手羽先串
■鶏の前菜
・もも肉のガランティーヌ ジャガイモのソース
・手羽先のコンフィー
・五つの部位のパテ
■弐ノ串
・ぎんなん串
・アスパラ串
■一品
・百合根のオムレツ
■参ノ串
・つなぎ串
・つくね串
■スープ
・鶏スープ
| 個室あり | カード利用可 |
|---|
※焼き物で苦手なものなどがあれば変更可能です。
※仕入れ状況により内容を変更することがあります。
※表示価格は税別価格です。
料理人
大濱 寛之 氏（オオハマ ヒロユキ）
専門ジャンル： 和食全般
鶏料理とワインを極め、オーナー料理人兼ソムリエとして活躍中
1979年2月、千葉県生まれ。学生時代のアルバイトで飲食業に出会い、先輩料理人の料理に感動を覚え、料理人の道へ。独立心が強く、鶏料理とワインに照準を絞り修業に励む。特にワインは勉強すればするほどおもしろく、ライフワークに。居酒屋など和食を中心に数店舗経験後、神楽坂でワインと焼き鳥のお店【バードグリル トリノ】を開業。現在は、2店舗目となる【YAKITOTI 葵】にてオーナー料理人兼ソムリエとして活躍中である。
営業時間
定休日
日・祝日
[飯田橋/神楽坂/和食全般]
[四谷/和食全般]
[飯田橋/神楽坂/和食全般]
[飯田橋/神楽坂/和食全般]
[飯田橋/神楽坂/和食全般]
[飯田橋/神楽坂/和食全般]
[飯田橋/神楽坂/焼肉]
[飯田橋/神楽坂/寿司]
[飯田橋/神楽坂/イタリアン]
[飯田橋/神楽坂/創作料理全般]
[飯田橋/神楽坂/海鮮居酒屋]
[飯田橋/神楽坂/イタリアン]
[四谷/ダイニングバー全般]
[白山/小石川/鉄板焼]
[四谷/イタリアン]
[飯田橋/神楽坂/居酒屋全般、創作和食、焼酎バー]
[飯田橋/神楽坂/和食全般]
[飯田橋/神楽坂/うどん・そば]
[四谷/ダイニングバー全般、ワインバー、居酒屋全般]
[飯田橋/神楽坂/スペイン・地中海料理]
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ディナー：7000円 
飯田橋駅 徒歩5分 
日・祝日 