ヤキトリアオイ

YAKITORI 葵

050-5263-6331

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

●葵コース

4200円

人気の一品メニューを盛り込んだコースです。

人気の一品メニューを盛り込んだコースです。

※画像はイメージです。

コース内容

全16品

■野菜の前菜
・ムラサキ芋と法蓮草のキッシュ風
・彩野菜のテリーヌ
・ブロッコリーとささみのサラダ
・キャロットラぺ

■壱ノ串
・ささみのさび焼串
・せせり串
・手羽先串

■鶏の前菜
・もも肉のガランティーヌ ジャガイモのソース
・手羽先のコンフィー
・五つの部位のパテ

■弐ノ串
・ぎんなん串
・アスパラ串

■一品
・百合根のオムレツ

■参ノ串
・つなぎ串
・つくね串

■スープ
・鶏スープ

こだわりポイント

個室あり カード利用可

備考

※焼き物で苦手なものなどがあれば変更可能です。
※仕入れ状況により内容を変更することがあります。
※表示価格は税別価格です。

私がつくっています

大濱 寛之 氏

料理人
大濱 寛之 氏(オオハマ ヒロユキ)

専門ジャンル: 和食全般

鶏料理とワインを極め、オーナー料理人兼ソムリエとして活躍中

1979年2月、千葉県生まれ。学生時代のアルバイトで飲食業に出会い、先輩料理人の料理に感動を覚え、料理人の道へ。独立心が強く、鶏料理とワインに照準を絞り修業に励む。特にワインは勉強すればするほどおもしろく、ライフワークに。居酒屋など和食を中心に数店舗経験後、神楽坂でワインと焼き鳥のお店【バードグリル トリノ】を開業。現在は、2店舗目となる【YAKITOTI 葵】にてオーナー料理人兼ソムリエとして活躍中である。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ディナー 17:00~23:30 (L.O.23:00)
【土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

日・祝日

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