ディナー：5000円 
函館駅 
不定休 
貯まる 水産会社直営！ 函館朝市【海光房】の姉妹店！ 朝獲れ魚介をご堪能あれ
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赤レンガ倉庫から徒歩1分。店内中央に設えた大きないけすから、生きたズワイ、タラバ、毛ガニ等の鮮魚が選り取りで食べられる海鮮料理店です。目の前で水から揚げたピチピチの魚介類は、その場でお造りや炭火焼に調理。抜群の鮮度はさすがに函館の老舗水産会社直営の店ならでは。色鮮やかでいかにも美味しそうに並ぶ刺し盛りや寿司、揚げ物など、研鑽を積んだ料理人の技の高さが垣間見えます。もちろんこだわりの旬野菜も、農家から直接仕入れ。料理人が食べて満足できる味の食材のみを使っているそうです。酒類も料理に負けず厳選地酒などを各地から取り揃え。函館観光の思い出に、デートに、接待に、いろいろなシーンに利用できそうです。
料理人 / 高橋 大輔 氏 （タカハシ ダイスケ）
専門ジャンル： 和食全般
函館のホテルで長年研鑽を積んだ料理長
1975年生まれ北海道出身。農家で生まれ育ち幼い頃より食材、ひいては料理に興味を持つ。函館のホテルで20年修業し、現在の”函館海鮮料理海寿”の料理長に至る。今では、お客様の「美味しい」という笑顔のため、厳選した魚介類を使い、見た目にも鮮やかなヒトサラを追求し、日々奮起している。
写真
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函館山の麓に堂々OPEN
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北海道を代表する観光地”函館”
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大きないけすから選んだ鮮度抜群の魚介をお好みの調理法で
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2階席は料亭の様な佇まい。
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44名から8名の各個室があるので、大切なお客様の接待にも重宝
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観光の想い出に
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大きないけすから選んだ鮮度抜群の魚介をお好みの調理法で
函館海鮮料理 海寿の店舗情報
基本情報
| 店名 | 函館海鮮料理 海寿 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-7067 0138-84-5040 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR函館本線 函館駅 函館市電線 魚市場通駅 徒歩4分 |
| アクセス | JR函館本線「函館駅」より徒歩10分。ラビスタ函館ベイ斜め向かい |
| 住所 | 北海道函館市豊川町24-6 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 80人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 屋外に喫煙スペースあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://hakodate-kaijyu.jp/index.html |
