ダイカンヤマリングラツィアーレコウジモリタ

代官山 RINGRAZIARE koji morita

050-5871-3111

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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代官山、渋谷の両駅から徒歩8分。看板もない隠れ家レストランで過ごす特別な時間

看板も目印も一切ない、マンションの一室を改装したイタリアンレストラン。日常を遮断するかのように、扉の先にあるのはバーのように暗く、灯りはカウンターに並ぶ料理を照らす照明のみ。アドリア海の水平線をイメージしたという空間は、非日常を感じさせてくれます。オーナーシェフ森田氏が腕を振るうのは、旬の素材を活かした『オマカセコース』の2種。贅沢にトリュフを使ったBコースの一品『イタリア産トリュフの手打ちタリオリーニ』は、まさに心躍る味わい、選び抜かれた食材でつくられます。座った瞬間から始まる、四季の食材が織り成す悦びのひと時……。代官山、渋谷の両駅から徒歩8分、「秘密にしておきたい」そんなお店です。

代官山 RINGRAZIARE koji morita
これだけは食べてほしいベスト3

ブルーの皿に映える贅沢な前菜『オマール海老 はるかのマリネ』

オマール海老を広島県産の柑橘「はるか」でマリネし、野菜とイタリア産キャビアのからすみを散らした逸品。ブルーの皿にマリネと野菜を美しくちりばめられた様はまさにアート!

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ブルーの皿に映える贅沢な前菜『オマール海老 はるかのマリネ』

この上なく贅沢な逸品『トリュフの自家製タリオリーニ』

その季節の最高品質のトリュフを、惜しげもなくふんだんに使用した、他では決して味わえない贅沢な逸品! 手打ち麺が見えないほどすりおろされたトリュフは、歯ごたえと上品な香りで幸せな気分になれます。

この上なく贅沢な逸品『トリュフの自家製タリオリーニ』

贅沢にトリュフを堪能!デザートorスパークリング付『女子会限定トリュフパスタ付き特別コース(4名~)』

10000円でトリュフが付いたリーズナブルな女性限定コース
デザートorファーストドリンク(スパークリング)付
き。
女性同士での普段使いでのお食事、誕生日等に人気

贅沢にトリュフを堪能!デザートorスパークリング付『女子会限定トリュフパスタ付き特別コース(4名~)』

料理人 / 森田 晃次 氏 (モリタ コウジ)

専門ジャンル:イタリア料理

きっかけは皿洗いのアルバイト。本場でイタリア料理の真髄を学ぶ

1969年、埼玉県生まれ。高校時代にアルバイトでレストランの皿洗いを始めたことで料理の世界に興味を抱き、卒業後、ホテルのフランス料理店に就職。その後、派遣会社より紹介された店でイタリア料理と出合う。イタリア料理の背景などを学ぶためイタリアへ渡り、イタリア・ヴェネトのミシュラン2つ星レストランで腕を磨く。3年半の勤務を経て帰国し、自身の店を2店舗立ち上げた後、2015年8月に同店をオープン。

プロフィールを見る

森田 晃次 氏

代官山 RINGRAZIARE koji moritaの店舗情報

基本情報

店名 代官山 RINGRAZIARE koji morita
TEL

050-5871-3111

03-6416-1648

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 東急東横線 代官山駅 徒歩8分
JR各線 渋谷駅 徒歩8分
アクセス 東急東横線「代官山駅」西口より徒歩8分/JR各線「渋谷駅」新南口より徒歩8分  
住所 東京都渋谷区猿楽町2-11 氷川ビル402 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 19:30~ ※一斉スタート(コースのみ)それ以外をご希望の方は、電話にて対応。
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 12:00~ ※一斉スタート(コースのみ)それ以外をご希望の方は、電話にて対応。
定休日 日曜日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
15000円
女子会プラン¥10000~ (トリュフのパスタ込み)
【ランチ】
10000円
4人以上¥5000~ 2人¥10000~
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 8人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 )
席数形態 デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ https://ringraziare.jp

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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