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しらす専門店 SEALAS

050-5263-7683

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

鮮度抜群の「生しらす」を食べたい時に、食べたいだけ。しらす専門イタリアンバル

広島電鉄八丁堀駅から徒歩1分。1年中、高鮮度の生しらすが食べられる専門店です。しらす漁師のイタリアンバルをコンセプトとして、自社でしらす漁を行い提供しています。一年中食べられるのは、特殊な製法でしらすの細胞を傷めずに、まるで獲れたてのようなピチピチした食感を実現しているから。もちろん、毎年初夏の漁が解禁される時期には朝獲れの生しらすを堪能することもできます。しらす盛り放題のパスタはエンターテイメント性抜群。ランチタイムは釜揚げしらす丼、生しらす丼、Wしらす丼、釜揚げしらすのポモドーロ、釜揚げしらすのペペロンチーノの5種が楽しめます。

しらす専門店 SEALAS
これだけは食べてほしいベスト3

ぷりっと甘い生しらすと旬魚「獲れたて鮮魚のカルパッチョ」

自社で獲ったしらすは特殊技術で急速冷凍して鮮度を維持。旬の魚は呉の漁協からの直送や市場などからの仕入れで、その日美味しい魚を提供しています。

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ぷりっと甘い生しらすと旬魚「獲れたて鮮魚のカルパッチョ」

ランチ限定「釜揚げしらす丼」「Wしらす丼」「釜揚げしらすのポモドーロ」など

生しらす丼や、釜揚げしらす丼、釜揚げしらすのポモドーロや、ペペロンチーノもランチでは5品を展開。写真はWしらす丼。釜揚げしらすと、生しらすの両方が楽しめる。

ランチ限定「釜揚げしらす丼」「Wしらす丼」「釜揚げしらすのポモドーロ」など

名物!! しらす盛り放題のパスタ

辛味を抑えてマイルドに仕上げたペペロンチーノに。桶に入った釜揚げしらすをストップかけるまで盛ってくれる。パスタが見えないほどのしらすを心ゆくまで堪能できる一品。

名物!! しらす盛り放題のパスタ

料理人 / 大島 賢悟 氏 (オオシマ ケンゴ)

専門ジャンル:洋食全般

気軽に立ち寄ることができる、お店づくりを心がけている

お一人でも立ち寄りやすいよう、バルの明るく活気のある雰囲気を意識しています。スタッフも元気で明るい接客でお客様が気持ち良く食事ができるよう心がけています。ふらっと女性の方も一人でいらっしゃっておりますので、ぜひ気軽に来ていただきたいと思っております。

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大島 賢悟 氏

しらす専門店 SEALASの店舗情報

基本情報

店名 しらす専門店 SEALAS
TEL

050-5263-7683

082-221-2766

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 広島電鉄線 八丁堀電停駅 徒歩1分
アクセス 広島電鉄八丁堀電停徒歩1分/八丁堀交差点を北へ進みカメラのサエダ様を右折すると、右手前方にございます
住所 広島県広島市中区鉄砲町10-20 BLDG・P 1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:30 (L.O.22:30)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 36人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 )
席数形態 完全個室あり(10名より個室貸切可)
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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