ザパーティー

THE PARTY

050-5384-5606

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岸本 清吾 氏 キシモト セイゴ

自身の料理で人を笑顔にしていく楽しさ、喜びを体感

1973年生まれ。兵庫県出身。子どもの頃から料理を作ることが好きで、家族や友人に料理を振る舞う経験を通じて料理人の世界に興味を抱くようになる。高校卒業後は専門学校に通い、料理人としての基礎を学ぶ。その後ステーキハウスやダイニングでキャリアを重ね、現在の店舗に至る。洋食を中心に様々なジャンルの料理を経験して、対応できるジャンルも幅広い。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
33年

自慢の一品

絶妙に焼き上げられるA5ランクのサーロインステーキの味覚!

ステーキハウス時代の経験を活かした、絶妙な焼き加減のサーロインステーキをご提供いたします。プロが焼き上げる、A5ランクの国産黒毛和牛の味覚をお楽しみ下さい。

こだわりの食材

世界から取り揃えた旬のカキをオールシーズン提供

当店で楽しんで頂きたい食材はやはりカキ。その土地により変わってくる世界中のカキの食べ比べをお楽しみ下さい。

おもてなしの流儀

カウンターキッチンだからできる、かゆい所に手が届くサービス

当店はカウンターキッチンで料理を作っているので、お客様の様子を見ながらサービスを提供することができます。お客様が求めることにしっかりとお応えできる、かゆいところにも手が届くサービスを心がけています。

ここでしか味わえない!カキ三昧の時間

日本全国、世界各地の旬のカキを常に10種類はご用意しています。大阪市北区でカキ専門店は当店だけ、是非ここでしか味わうことができないカキ三昧のお時間をお楽しみ下さい。

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ディナー 11:00~23:30 (L.O.22:30)
【土・祝】
ディナー 15:00~23:30 (L.O.22:30)

定休日

日・祝日

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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