ヨウショクコノヨシキタジュウハチジョウホンテン

洋食コノヨシ 北18条本店

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私がつくっています

吉本 淳 氏

料理人
吉本 淳 氏(ヨシモト アツシ)

専門ジャンル: 洋食全般

また来たいと思っていただける絶品料理を目指して

1975年、北海道札幌市生まれ。家が自営業だったため自然と料理をすることが身についていたという料理人。母の料理姿も印象的だったこともあり、どんどんと料理にのめり込んでいったという。料理専門学校卒業後、東京で1年半修行ののち札幌に戻りイタリア料理店、市内のホテル、フランス料理、和食店では魚のさばきの技術も身につける。その後現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:30 (L.O.15:00)※ハンバーグが無くなり次第終了
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)※10/1~14は時短営業の要請に伴い19:30LO、20:00閉店。酒類の提供は19:30まで。
テイクアウト 11:30~19:30
デリバリー 11:30~20:00 出前間、UberEats、Wolt、foodpanda、menuにて承り中

定休日

無休

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