ワショクプラスバーミツイ

和食+barみつい

03-6457-6906

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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行きつけの一軒に。黒で統一されたシックな空間が居心地良い隠れ家的和食店

地下一階に下り扉を開けると、そこは黒で統一された和モダンな空間が広がります。店主や来店客同士との会話も楽しく弾む、そんな【みつい】のメニューは本格和食が種類豊富です。季節の新鮮な素材を調理し、彩り美しく盛り付けた料理が、この店のこだわり。特に『和牛巻き雲丹のせ』は、雲丹の濃厚な旨みが口の中に広がり、日本酒とも相性が抜群。酒のおつまみからメインの逸品まで心ゆくまで楽しめます。また、バーテンダーがおり、カクテルも本格的。氷屋から仕入れた手割の氷で作る一杯は格別です。親しい友人同士での食事からカウンター席でしっとりとデート、記念日やパーティーまでシーンに合わせて立ち寄れる行きつけの一軒にしたい店。

和食+barみつい
これだけは食べてほしいベスト3

極上食材に薫りをプラス『自家製燻製盛合せ』

店内で、調味料からすべて手作りで燻製に。旨みがぎゅっと濃縮され、薫りが食欲をかきたてます。日替わりでの5種盛り合わせ。

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極上食材に薫りをプラス『自家製燻製盛合せ』

雲丹の濃厚な旨みが口の中に広がる『和牛巻き雲丹のせ』

黒毛和牛を薄切りにし、たっぷりと雲丹をふんだんに巻いた逸品。日本酒とも相性が抜群です。

雲丹の濃厚な旨みが口の中に広がる『和牛巻き雲丹のせ』

和牛肉巻き雲丹のせに天ぷらと人気メニューで春を感じられる『~春のオススメコース~【全9品】』

~コース内容(全9品)~

前 前菜3種
菜 たっぷりしらすのグリーンサラダ
刺 初カツオ刺
焼 鰆 幽庵焼き
中皿 和牛肉巻き雲丹のせ
蒸 あさりの酒蒸し
揚 山菜の天婦羅
食 温うーめん
果 アイス

和牛肉巻き雲丹のせに天ぷらと人気メニューで春を感じられる『~春のオススメコース~【全9品】』

料理人 / 吉澤 翔 氏 (ヨシザワ ショウ)

専門ジャンル:カクテル

人の心を動かせる何かをつくりたくて選んだ「食」の世界

1989年4月、岡山県出身。何かをやりたい何かを見つけたいと上京。誰も知り合いがいない東京だったが、何か見つかる気がして、まず新宿で働く。BARに勤め、店長として経営を経験。もともと人と接することが好きだったため、本格的に「飲食業」という仕事を考える。鈴木シェフと出会い、ドリンク系だけではなく、お客様の心を動かせる料理をお出しするお店にするというコンセプトで、現在の【みつい】にて店長として躍進中。

プロフィールを見る

吉澤 翔 氏

和食+barみついの店舗情報

基本情報

店名 和食+barみつい
TEL

03-6457-6906

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最寄駅 JR各線 新宿駅 徒歩6分
西武新宿線 西武新宿駅 徒歩6分
アクセス JR新宿駅東口下車徒歩6分、アタミビル地下1F。
住所 東京都新宿区歌舞伎町2-27-8 アタミビルB1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:30~05:00 (L.O.04:00)
定休日 日曜日
※12月は無休で営業しております。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
クレジット
カード
VISA, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 )
席数形態 カウンター 8席
テーブル  2~4×2席
半個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 禁煙席あり
こだわり

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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