モナトリエ

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050-5263-6904

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【ランチ】エグゼクティブコース

8800円(税込)

事前ご予約いただいた方には乾杯シャンパーニュが付いたセレブリティなコース。

事前ご予約いただいた方には乾杯シャンパーニュが付いたセレブリティなコース。

国産黒毛和牛のロースト

コース内容

グラスシャンパーニュ
(またはお好みのノンアルコールドリンクに変更可能)

■コーンのズッパ&雲丹
■本マグロのカルパッチョ
■自家製パン3種
■アスパラ&フォアグラ
■手打ちタリオリーニ~ズワイ蟹とカラスミ~
■本日のお魚ソテーまたはポワレ
■国産黒毛和牛のロースト
■アップルマンゴー&ライチジェラート
■食後のお飲み物&焼き菓子

※お料理内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます。

こだわりポイント

2時間半以上 ドリンク30種類以上
デザート付き ボリューム感あり
個室あり カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~8名様

利用可能時間:11:30~15:00

滞在可能時間:2時間30分

備考

※仕入れにより、シェフが素材を選びお薦めの料理を7品提供いたします。
契約農家さんから届く新鮮な有機栽培の野菜や各地から取り寄せた厳選食材を中心に、
健康的で彩り豊かな料理をコースにてご用意しております。

※サイト上に空席がない場合でもご予約をお取り出来る事がありますので、
店舗まで直接お問い合わせ下さい 。Tel:03-6427-4611

私がつくっています

須貝 勉己 氏

料理人
須貝 勉己 氏(スガイ カツミ)

専門ジャンル: イタリア料理

素材本来の美味しさを追求したイタリア料理を目指して

1977年、千葉県生まれ。幼少期から料理に興味があり、自ずと料理の道を志す。【アロマフレスカコーポレーション】で修業を積み、【サバティーニ】、【ラストリカート】などで腕を磨く。
2020年1月より渋谷の【モナトリエ】のシェフに就任。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナーコース 17:00~22:00 (L.O.20:00)
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:30)

定休日

不定休

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接待/会食50%

食事会50%

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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