ルボワヴァンヴィーノ

Le Bois VINVINO

050-5263-6882

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

女性シェフの手から生み出されるナチュラルで繊細なイタリアンをワインと共に堪能

新鮮な旬の素材の味を生かしたナチュラルなイタリアンが味わえる店【Le Bois VINVINO】。料理人はイタリア・トスカーナ州とエミリア・ロマーニャ州での修業経験もある本格派。リコッタチーズの深い味わいを堪能できる『ニューディー』や、店で手打ちするもっちり麺を使った『ピチ アリオーネ』など、特徴ある料理がいただけます。また無農薬・有機栽培のブドウのみを使用したイタリア産自然派ワインも数多く在庫。昼は気軽なランチが食べられ、また夜は、前菜からメインまでしっかりお食事もでき、ワインと小皿料理を気軽に味わうこともできる店です。【Le Bois】=「森」「木」という名の通り、森のような心安らぐ空間でゆったりと過ごせます。

Le Bois VINVINO
これだけは食べてほしいベスト3

水と小麦粉だけでつくるもっちり食感の自家製麺『ピチ アリオーネ ニンニクの効いたトマトソース』

『ピチ』は水と小麦粉だけを使ってつくるパスタで、お店で手打ちしています。トマトとにんにくにじっくり火を通し、素材の甘みを生かしたソースは、モチモチしたパスタとの相性ぴったりです。

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水と小麦粉だけでつくるもっちり食感の自家製麺『ピチ アリオーネ ニンニクの効いたトマトソース』

表面は香ばしく、中はレア。本場のキアナ牛に似た味わいの『鳥取牛のTボーンステーキ”ビステッカ”』

サーロインとヒレ肉のついた贅沢なTボーンを、表面はこんがりと、中はほんのりレアに焼き上げています。赤身でやわらかな肉質の鳥取牛は、イタリアのキアナ牛に似てさっぱりしていて旨味たっぷり。(重量700gから)

表面は香ばしく、中はレア。本場のキアナ牛に似た味わいの『鳥取牛のTボーンステーキ”ビステッカ”』

トスカーナ名物、チーズのコクと旨味を凝縮した『ニューディー 吉田牧場リコッタとほうれん草のニョッキ』

イタリア・トスカーナ地方の料理。ニョッキと名付けていますが、ジャガイモは一切使わずほうれん草とリコッタチーズで作っています。リコッタチーズのやさしい味とコクの深さが人気の一皿です。

トスカーナ名物、チーズのコクと旨味を凝縮した『ニューディー 吉田牧場リコッタとほうれん草のニョッキ』

料理人 / 岩村 美沙 氏 (イワムラ ミサ)

専門ジャンル:イタリア料理

食堂を営む祖母の姿を見て食に目覚め、大学卒業後即料理の道へ

1985年、大阪府生まれ。幼いころ、食堂を営んでいた祖母の背中を見て育ち、食に興味を持つ。人が食べて喜ぶ顔が好きで、大学時代、就活時期から料理の道を志す。大阪・北浜のイタリアレストラン、ポンテベッキオや神戸・芦屋のイタリアンの店で修業ののち、1年間イタリアのトスカーナ州、エミリア・ロマーニャ州へ。帰国後【Le Bois VINVINO】のシェフに就任。ナチュラルさにこだわった料理とワインで日々人々を愉しませている。

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岩村 美沙 氏

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Le Bois VINVINOの店舗情報

基本情報

店名 Le Bois VINVINO
TEL

050-5263-6882

06-4706-2200

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 市営地下鉄堺筋線 北浜駅 徒歩5分
京阪本線 北浜駅 徒歩5分
アクセス 堺筋線北浜駅4番出口から三井住友銀行を左手に直進、最初の角を左折、すぐの角を右折して40m先右手です。
住所 大阪府大阪市中央区高麗橋1-5-22 エヌビル2F 地図を見る
営業時間
【日】
12:00~20:00
【火~土】
18:00~23:00 (L.O.23:00)
【火~土】
ランチ 11:00~14:00 (L.O.14:00) 平日は【Le Bois】として、ランチ営業
定休日 月曜日
※月曜のほか月1回不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:24人 )
駐車場 あり

近隣にコインパーキング(契約なし)あり。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-6882 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大阪府大阪市中央区高麗橋1-5-22 エヌビル2F 堺筋線北浜駅4番出口から三井住友銀行を左手に直進、最初の角を左折、すぐの角を右折して40m先右手です。 ここから地図が確認できます。

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