カイセキリント

懐石 りんと

050-5263-6759

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

くつろげる雰囲気

くつろぎの時間を過ごせる完全予約、完全個室の料理店

全席が完全個室になっている贅沢な空間で味わうことができるのは、東京産の食材を使った旬の逸品ばかり。大通りに面しながらも非日常の時間をゆったりと過ごせるお店です。

国産食材にこだわっている

東京で生産されている食材を使った四季折々の料理

飼料や飼育環境に細かく配慮され育てられる「下田さん家の豚」や希少な黒毛和牛「秋川牛」など地元東京産食材を中心にしたメニューを楽しめます。四季折々の美味しさをそのままに感じられるのは地元食材だからこそ。

結納・顔合わせにおすすめ

人生の節目や家族のお祝い事に、ゆったりと落ち着ける空間

両家の顔合わせやお宮参り、お食い初めなど家族が集まる特別な日にはお祝いを表現した『お祝い懐石』はいかがでしょう。日本古来から伝わる「鯛」や「紅白」などあしらった、慶事にふさわしい逸品を堪能できます。

宴会におすすめ

近しい人たちと楽しくプライベートなひと時を満喫できる和室

大小さまざまに完備されているので、幅広いシーンに最適です。20名以上で貸切利用にも対応している和の趣きあふれる個室。大切な人たちと過ごすかけがえのない時間をゆったりと楽しめること請け合いです。

食材にこだわっている

首都東京で出会える地元産の美味しい野菜やお肉

あきる野市菅生にある竹内牧場でのみ育成されている希少な黒毛和牛「秋川牛」。瑞々しさをそのままに感じられる新鮮な牛肉は「すき焼き」やトリュフソースをあしらった『握り』などで堪能できます。

このお店からのお知らせ

2017.12.02

年末年始休暇のお知らせ

平成29年12月30日夜の部~平成30年1月2日夜の部までお休みいたします。

私がつくっています

長松 亮輔 氏

料理人
長松 亮輔 氏(ナガマツ リョウスケ)

専門ジャンル: 創作料理

母の味を心に。地元食材でお客様に喜んでいただける料理を追求

1977年、東京都出身。喫茶店を営む母の影響もあり料理人の道へ。自分でも小さいころからキッチンに立ち、食事をつくることも多かったという。洋食のレストランに入社しキャリアをスタート。その後【懐石りんと】に入社し和食の腕を磨く。現在はチーフとしてキッチン全般を一任される。和食を手掛ける安藤氏と共に、和の伝統を大切にしながら洋の技法も取り入れた和洋折衷の新しい世界を魅せてくれる料理人。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~21:30 (L.O.21:00)

定休日

不定休

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